Qual a melhor air fryer 12 litros? Guia dos 10
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Escolher uma air fryer de 12 litros significa buscar mais espaço e versatilidade na cozinha. Esses modelos, também conhecidos como air fryer oven, combinam as funções de fritadeira sem óleo e forno elétrico, permitindo preparar desde batatas fritas até um frango assado inteiro.
Este guia definitivo analisa os 10 melhores produtos do mercado, detalhando potência, acessórios, diferenciais e para quem cada um é mais indicado. Aqui, você encontrará as informações necessárias para fazer uma compra informada e levar para casa o aparelho que realmente atende às suas necessidades.
Potência e Capacidade: O que 12 litros oferecem?
Uma air fryer de 12 litros é uma escolha robusta, ideal para famílias com quatro pessoas ou mais, ou para quem gosta de cozinhar grandes porções de uma só vez. A capacidade interna generosa permite usar múltiplas bandejas simultaneamente, assar um frango inteiro com o espeto giratório ou preparar pizzas e tortas de tamanho médio.
Essa versatilidade elimina a necessidade de ter vários eletrodomésticos, otimizando o espaço na sua bancada.
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A potência, medida em Watts (W), é outro fator determinante. Modelos com 1800W ou mais, como muitos desta lista, aquecem mais rápido e mantêm a temperatura de forma mais estável. Isso resulta em alimentos cozidos de maneira uniforme, com a crocância esperada de uma fritura sem óleo.
Uma potência elevada garante que, mesmo com a capacidade total preenchida, o fluxo de ar quente seja suficiente para cozinhar todos os itens de forma eficiente, sem deixar partes moles ou mal cozidas.
Análise: As 10 Melhores Air Fryers de 12 Litros
1. Mondial Oven AFON-12L-BI 12L 2000W
A Mondial AFON-12L-BI se destaca pela sua impressionante potência de 2000W, uma das mais altas da categoria. Essa força se traduz em um pré-aquecimento ágil e um cozimento rápido e uniforme.
O design com acabamento em inox confere um visual moderno e robusto à cozinha. O painel digital é completo e intuitivo, oferecendo 10 funções pré-programadas que simplificam o preparo de receitas como pão de queijo, pizza, e carnes.
A porta com visor amplo e luz interna permite acompanhar o processo sem precisar abrir o aparelho, conservando o calor.
Este modelo é a escolha ideal para famílias grandes e para quem tem pressa no dia a dia. Se você precisa preparar refeições completas rapidamente, a potência de 2000W faz toda a diferença.
O kit de acessórios, que inclui duas grelhas, bandeja coletora e o cobiçado espeto giratório, transforma esta fritadeira forno em uma verdadeira central de cozimento. É perfeita para quem adora assar um frango no domingo, mas não quer o trabalho de limpar um forno convencional.
- Alta potência de 2000W para cozimento rápido.
- Painel digital com 10 programas fáceis de usar.
- Kit de acessórios completo, incluindo espeto giratório.
- Design moderno com acabamento em aço inox.
- O aparelho pode ser barulhento durante o funcionamento.
- As grelhas exigem cuidado na limpeza para não riscar.
- Ocupa um espaço considerável na bancada.
2. Philco Air Fryer Oven PFR2200P 12L
A Philco PFR2200P é outra gigante em performance, oferecendo 1800W de potência e uma versatilidade notável. Comercializada como um aparelho 2 em 1, ela cumpre bem as funções de fritadeira e forno.
Seu painel digital touch screen é um dos seus pontos fortes, com 9 funções pré-definidas que facilitam o dia a dia. A função desidratar é um diferencial interessante, permitindo preparar frutas secas e chips de legumes em casa, operando em baixa temperatura por longos períodos.
Para quem busca um eletrodoméstico multifuncional que vá além do básico, a Philco PFR2200P é uma excelente opção. Ela atende perfeitamente quem deseja explorar novas receitas, como desidratar alimentos ou assar com o espeto giratório.
Sua capacidade de 12 litros e as múltiplas bandejas a tornam ideal para preparar diferentes componentes de uma refeição ao mesmo tempo, otimizando o tempo na cozinha. É a escolha certa para o cozinheiro doméstico criativo.
- Painel digital touch com 9 funções práticas.
- Inclui função desidratar para lanches saudáveis.
- Proteção contra superaquecimento aumenta a segurança.
- Acompanha cesto antiaderente e espeto giratório.
- Os ícones do painel podem ser pouco intuitivos para novos usuários.
- A porta do forno pode parecer frágil se manuseada com força.
- O sinal sonoro de conclusão é bastante alto.
3. Oster Oven Fryer 3 em 1 12L
A Oster é uma marca conhecida por seu design premium e qualidade de construção, e a Oven Fryer de 12L não decepciona. Com 1800W de potência, ela se apresenta como um aparelho 3 em 1: fritadeira, forno e desidratador.
O painel digital é claro e responsivo, com 9 funções bem definidas. Um de seus maiores atrativos é o cesto de malha rotativo, um acessório que permite fritar batatas, nuggets e outros itens pequenos com uma crocância superior, pois rotaciona os alimentos automaticamente.
Este modelo é perfeito para quem valoriza tanto a estética quanto a funcionalidade na cozinha. Se você quer um aparelho que seja bonito na bancada e entregue resultados de alta qualidade, a Oster é a escolha certa.
O cesto rotativo é um divisor de águas para quem ama batatas fritas perfeitas e uniformes. É ideal para entusiastas da culinária que estão dispostos a investir um pouco mais por um produto com acabamento superior e acessórios inovadores.
- Design elegante e acabamento de alta qualidade.
- Inclui cesto rotativo para frituras uniformes.
- Funções de fritar, assar e desidratar bem executadas.
- Painel digital de fácil leitura e operação.
- Preço geralmente mais elevado em comparação com concorrentes.
- O cesto rotativo pode ser um pouco complicado de encaixar e limpar.
- Revestimento antiaderente das bandejas exige mais cuidado.
4. WAP Oven Digital 12L com 10 Funções
A WAP Oven Digital entra no mercado com uma proposta de custo-benefício atraente. Equipada com 1800W de potência, ela não fica para trás em desempenho. Seu painel digital com 10 funções pré-programadas, incluindo a de reaquecer, oferece grande praticidade.
O design é funcional, com uma porta de vidro removível que facilita enormemente a limpeza, um ponto frequentemente criticado em outros modelos. A luz interna também ajuda a monitorar os alimentos sem interrupções.
Este aparelho é indicado para quem busca um air fryer oven completo, com boa potência e funcionalidades modernas, mas sem gastar o valor de uma marca premium. A porta removível é um grande diferencial para quem se preocupa com a higiene a longo prazo.
É uma escolha inteligente para famílias que querem a versatilidade de um forno e fritadeira, mas priorizam a facilidade de limpeza e um preço mais acessível.
- Porta de vidro removível que facilita a limpeza.
- Bom custo-benefício com 1800W de potência.
- Painel digital com 10 funções, incluindo reaquecer.
- Acompanha três grelhas, permitindo cozinhar em vários níveis.
- Acabamento com mais plástico em comparação com modelos em inox.
- O manual de instruções poderia ser mais detalhado.
- O espeto giratório, presente em concorrentes, não está incluído.
5. Electrolux EAF90 by Rita Lobo 12L
A Electrolux EAF90, assinada pela chef Rita Lobo, foca em entregar uma experiência de uso premium e resultados culinários de excelência. Com 1700W de potência, ela equilibra eficiência energética e performance.
O grande diferencial está no acabamento sofisticado e nos acessórios de qualidade, como um cesto antiaderente maior (7 litros) e o espeto giratório. O painel digital é elegante e inclui 7 funções pré-programadas, além da função virar, que emite um alerta para garantir que os alimentos sejam virados na metade do tempo.
Este modelo é para o consumidor que confia na reputação da Electrolux e busca um produto com design e curadoria de uma chef renomada. Se você valoriza detalhes como a função virar, que ajuda a atingir a perfeição nos preparos, e um acabamento que embeleza a cozinha, a EAF90 é uma ótima pedida.
É ideal para quem segue as dicas de Rita Lobo e quer um aparelho que inspire a cozinhar mais e melhor.
- Design sofisticado e assinatura de Rita Lobo.
- Função 'Virar' que avisa o momento de virar os alimentos.
- Acessórios de alta qualidade, incluindo espeto e cesto de 7L.
- Painel intuitivo e acabamento robusto.
- Potência de 1700W, ligeiramente inferior a alguns concorrentes diretos.
- Preço posicionado no segmento premium.
- Apenas duas grelhas, enquanto alguns modelos oferecem três.
A EOS Premium EAF12T chega como uma alternativa competitiva, oferecendo um conjunto completo de funcionalidades por um preço geralmente mais baixo. Com 1800W de potência e um painel digital touch com 10 funções, ela não deixa a desejar em performance.
O kit de acessórios é um dos mais generosos, incluindo espeto giratório, cesto rotativo, duas grelhas, pegador e bandeja. É uma solução completa para quem quer explorar todas as possibilidades de um air fryer oven.
Esta fritadeira é a escolha perfeita para o comprador pragmático que busca o máximo de recursos pelo menor preço. Se você quer ter tanto o espeto giratório quanto o cesto rotativo sem precisar comprar acessórios à parte, a EOS EAF12T entrega tudo em uma única caixa.
É ideal para quem está começando no mundo das air fryers oven e quer experimentar todas as funções sem fazer um grande investimento inicial.
- Excelente custo-benefício, com muitos acessórios inclusos.
- Inclui tanto espeto giratório quanto cesto rotativo.
- Potência de 1800W e painel com 10 funções.
- Garantia de 2 anos, superior à média de mercado (1 ano).
- A marca EOS é menos conhecida, o que pode gerar desconfiança em alguns consumidores.
- O acabamento, embora funcional, não tem o mesmo refinamento de marcas premium.
- A durabilidade a longo prazo do revestimento antiaderente é uma incógnita.
7. Elgin Oven Fry 4 em 1 12L com Desidratador
A Elgin Oven Fry 4 em 1 é outra opção que foca em versatilidade. Com 1800W, ela se posiciona como fritadeira, forno, grill e desidratador. Seu painel digital é simples e direto, com ícones claros para cada uma das 8 funções pré-definidas.
O design é compacto para a categoria, e o pacote de acessórios inclui o espeto giratório, grelhas e bandeja coletora. A função desidratar é um ponto forte, operando de forma eficiente para criar lanches saudáveis.
Para quem tem um espaço um pouco mais limitado na bancada mas não quer abrir mão da capacidade de 12 litros, o design mais contido da Elgin pode ser um diferencial. Ela é uma escolha sólida para famílias que querem um aparelho multifuncional e confiável.
A inclusão da função desidratar a torna atraente para quem tem interesse em alimentação saudável e preparo de snacks caseiros, representando um bom equilíbrio entre funções e tamanho.
- Funcionalidade 4 em 1, incluindo desidratador.
- Painel digital simples e fácil de operar.
- Design relativamente compacto para a capacidade de 12L.
- Boa relação entre preço e funcionalidades oferecidas.
- O visor da porta é um pouco escuro, dificultando a visualização.
- O acabamento externo pode reter marcas de dedo com facilidade.
- Não possui o cesto rotativo para frituras.
8. Midea 2 em 1 Fritadeira e Forno 12L
A Midea Liva FFA20P1 é uma fritadeira forno que aposta na simplicidade e na eficiência. Com 1700W de potência, ela foca em executar bem as funções essenciais de fritar e assar. Seu design é limpo, com um painel digital que possui 8 receitas pré-programadas e controle de temperatura e tempo.
A porta com amplo visor e a luz interna são características que facilitam o acompanhamento das receitas. Acompanha duas grelhas, bandeja e espeto giratório.
Este modelo é para o usuário que busca um produto de uma marca estabelecida no mercado de eletrodomésticos e prefere simplicidade a um excesso de funções. Se você não precisa de desidratador ou cesto rotativo, mas quer um aparelho confiável para o dia a dia, a Midea Liva é uma escolha segura.
É perfeita para quem quer a conveniência de um forno elétrico rápido e uma fritadeira potente em um só lugar, sem complicações.
- Marca confiável com boa rede de assistência técnica.
- Painel digital intuitivo com receitas pré-programadas úteis.
- Porta com visor amplo e boa iluminação interna.
- Bom conjunto de acessórios essenciais, incluindo espeto.
- Potência de 1700W é um pouco menor que a dos principais concorrentes.
- Não possui funções extras como desidratar.
- O design, embora funcional, é bastante básico.
9. Amvox ARF 1222 Oven 12L
A Amvox ARF 1222 se destaca por ser uma das opções mais acessíveis na categoria de 12 litros. Com 1800W de potência, ela entrega a performance necessária para fritar e assar com eficiência.
O painel é analógico, com dois seletores giratórios: um para a temperatura e outro para o tempo. Essa simplicidade pode ser um atrativo para muitos usuários. Ela vem com duas grelhas e uma bandeja coletora, cobrindo o básico para os preparos.
Esta air fryer oven é a escolha ideal para quem tem um orçamento restrito ou prefere a simplicidade dos controles analógicos. Se você não se importa com painéis digitais e funções pré-programadas, e apenas quer um aparelho grande e potente para cozinhar, a Amvox oferece uma solução funcional.
É perfeita como primeira air fryer oven ou para quem busca uma opção robusta para uma casa de praia ou área de lazer, onde a simplicidade é uma vantagem.
- Preço extremamente competitivo, um dos mais baixos da categoria.
- Controles analógicos simples e diretos, sem menus complexos.
- Potência de 1800W, adequada para a capacidade.
- Luz interna para visualização do preparo.
- Não possui painel digital nem funções pré-programadas.
- Não inclui espeto giratório ou outros acessórios avançados.
- Acabamento mais simples, com uso extensivo de plástico.
10. Mondial AFON-12L-BI-BC 12L 2200W
Este modelo da Mondial, o AFON-12L-BI-BC, eleva ainda mais a aposta na potência, chegando a impressionantes 2200W (em 220V). Essa é a maior potência disponível na categoria, garantindo um aquecimento quase instantâneo e tempos de cozimento reduzidos.
No restante, ela compartilha muitas das qualidades de sua irmã de 2000W, como o painel digital com 10 funções, o design em inox e um kit completo de acessórios, incluindo o espeto giratório.
A diferença de potência é o seu principal atrativo.
Para quem busca performance máxima e não abre mão de velocidade, esta é a melhor escolha. Se você cozinha para muitas pessoas e cada minuto conta, os 2200W farão uma diferença perceptível, especialmente no preparo de carnes e assados que exigem altas temperaturas para dourar.
É a fritadeira forno definitiva para o usuário que demanda o máximo de eficiência e rapidez que a tecnologia atual pode oferecer em um aparelho doméstico.
- Potência extrema de 2200W para o preparo mais rápido da categoria.
- Mantém as qualidades do modelo de 2000W, como o painel completo.
- Excelente para dourar carnes e obter resultados de forno profissional.
- Acessórios completos e design robusto em inox.
- O consumo de energia é mais elevado devido à alta potência.
- Disponível principalmente na voltagem 220V.
- Pode ser um exagero de potência para usuários com necessidades básicas.
Painel Digital vs. Analógico: Qual escolher?
A maioria das air fryers de 12 litros possui painel digital. Eles oferecem precisão no ajuste de tempo e temperatura, além de funções pré-programadas que otimizam o preparo de pratos específicos com um único toque.
São ideais para quem gosta de tecnologia e praticidade. Os ícones e menus facilitam o uso para receitas variadas, desde assar um bolo até fritar batatas.
Os painéis analógicos, com botões giratórios, são mais raros nesta categoria, mas atraem quem prefere simplicidade. São extremamente intuitivos: basta girar para ajustar o tempo e a temperatura.
Não há menus ou configurações complexas. Para usuários que buscam um controle direto e se sentem intimidados por telas touch, ou simplesmente querem um aparelho com menos componentes eletrônicos, o modelo analógico é uma escolha funcional e confiável.
Acessórios: O que vem com cada Air Fryer Oven?
O kit de acessórios é o que define a versatilidade de uma fritadeira forno de 12 litros. Fique atento ao que cada modelo oferece, pois isso impacta diretamente o tipo de receita que você pode preparar.
- Grelhas ou bandejas perfuradas: Essenciais para cozinhar em múltiplos níveis. Permitem que o ar quente circule por todos os lados dos alimentos.
- Bandeja coletora: Fica na base do aparelho para recolher gordura e migalhas, sendo fundamental para uma limpeza mais fácil.
- Espeto giratório: Ideal para assar frangos inteiros ou grandes pedaços de carne, garantindo um cozimento uniforme e uma pele crocante por todos os lados.
- Cesto antiaderente: Geralmente usado para preparar porções menores, como batatas fritas ou pães de queijo. Alguns modelos vêm com um cesto rotativo que gira os alimentos automaticamente.
- Pegador: Um item de segurança indispensável para remover as grelhas e o espeto quente de dentro do aparelho sem risco de queimaduras.
Funções Extras: Vale a pena ter desidratador?
A função desidratar utiliza temperaturas baixas, entre 30°C e 80°C, por um longo período para remover a água dos alimentos, conservando seus nutrientes. Com ela, você pode fazer frutas secas, chips de vegetais, temperos caseiros e até carne seca.
Vale a pena para quem busca um estilo de vida mais saudável e gosta de preparar os próprios lanches. É uma forma de evitar os conservantes e o excesso de açúcar encontrados em produtos industrializados.
Se você não tem interesse nesse tipo de preparo, a função não será um diferencial. Contudo, ela agrega uma versatilidade interessante ao aparelho, transformando sua air fryer oven em uma ferramenta ainda mais completa para a cozinha.
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Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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