Chef & Sommelier

Carlos Eduardo Alves Ribeiro

Especialista em Comidas e Bebidas

Formado em Gastronomia pela Universidade de São Paulo, Carlos tem mais de 15 anos de experiência em restaurantes renomados e como crítico gastronômico. Seu paladar apurado e conhecimento técnico em harmonização de sabores e bebidas o tornam uma referência em avaliações autênticas e detalhadas de produtos e estabelecimentos.