Qual o Melhor Grill com Chapa Removível? 4 Modelos
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Encontrar um grill elétrico que une praticidade no preparo e facilidade na limpeza é um objetivo comum na cozinha moderna. A principal barreira para o uso frequente desses aparelhos é a dificuldade de higienização das chapas fixas, onde gordura e restos de alimentos se acumulam.
Este guia definitivo resolve esse problema, analisando os melhores grills com chapas removíveis do mercado. Avaliamos cada modelo por sua potência, versatilidade e, claro, pela simplicidade da limpeza, para que você escolha o produto certo e o mantenha sempre em uso.
Critérios para um Grill de Fácil Limpeza
A característica principal que define um grill de fácil limpeza é a presença de chapas removíveis. Essa funcionalidade permite que as placas de cozimento sejam destacadas do corpo do aparelho para uma lavagem completa na pia, ou até mesmo na lava-louças, dependendo da recomendação do fabricante.
Isso elimina a necessidade de manobras desconfortáveis para limpar cantos e frestas com o aparelho inteiro.
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Outros dois fatores são igualmente importantes. O primeiro é a qualidade do revestimento antiaderente. Uma boa camada antiaderente impede que os alimentos grudem, o que por si só já reduz o esforço na limpeza.
O segundo é a bandeja coletora de gordura. Este acessório simples, mas eficaz, recolhe o excesso de líquidos e gordura que escorre dos alimentos, evitando que se espalhem pela bancada e pelo próprio aparelho.
Análise: 4 Grills com Chapa Removível
O Mondial Chapa Due Grill Premium G-10 se destaca pelo seu amplo espaço de preparo e pela chapa dupla funcionalidade. Com uma superfície que combina uma área ondulada, ideal para marcar carnes e grelhados, e uma área lisa, perfeita para ovos, bacon e legumes delicados, ele oferece grande versatilidade.
Seus 1500W de potência garantem um aquecimento rápido e eficiente, capaz de selar carnes e manter a temperatura estável durante o uso. O controle de temperatura gradual permite ajustar o calor com precisão para diferentes tipos de alimentos, desde um aquecimento leve até um grelhado intenso.
Este grill é a escolha perfeita para famílias ou para quem gosta de receber amigos em casa. A sua grande área útil permite cozinhar vários alimentos de uma só vez, otimizando o tempo na cozinha.
A chapa é totalmente removível, o que transforma a tarefa da limpeza em algo simples e rápido. Basta destravar e levar a placa diretamente para a pia. A bandeja coletora de gordura complementa a praticidade, mantendo a bancada limpa.
É uma solução robusta para quem busca um grill aberto e espaçoso.
- Grande área de preparo com chapa dupla (lisa e ondulada).
- Potência de 1500W que garante aquecimento rápido.
- Controle de temperatura gradual para maior precisão.
- Chapa removível facilita drasticamente a limpeza.
- É um aparelho grande e pesado, exigindo espaço para armazenamento.
- Por ser um grill aberto, pode gerar mais fumaça e respingos de gordura.
- A ausência de uma tampa limita o uso para preparos que necessitam de calor superior.
2. BLACK+DECKER Grill e Waffle 2 em 1 GW750
O Grill e Waffle 2 em 1 da BLACK+DECKER é a definição de multifuncionalidade compacta. Ele vem com dois jogos de chapas removíveis: um para grelhados e sanduíches e outro para preparar waffles.
Essa troca simples transforma o aparelho e economiza um espaço valioso na cozinha, eliminando a necessidade de ter dois eletrodomésticos separados. Com 750W de potência, ele é dimensionado para tarefas do dia a dia, como preparar sanduíches prensados, grelhar filés de frango finos e, claro, fazer waffles para o café da manhã ou sobremesa.
Para quem mora sozinho, em casal ou tem uma cozinha pequena, este modelo é a solução mais inteligente. A sua proposta não é competir com grills de alta performance para churrascos, mas sim oferecer máxima versatilidade para refeições rápidas.
As chapas antiaderentes saem com um clique e podem ser lavadas facilmente. A trava de fechamento e a alça fria são detalhes de segurança que tornam o manuseio mais seguro, especialmente ao prensar sanduíches.
- Função 2 em 1 com chapas para grill e para waffle.
- Design compacto, ideal para cozinhas com pouco espaço.
- Chapas intercambiáveis e fáceis de remover para limpeza.
- Ótimo custo-benefício pela multifuncionalidade.
- Potência de 750W é insuficiente para selar carnes mais espessas de forma eficaz.
- A área de cozimento é pequena, limitando o preparo para uma ou duas pessoas por vez.
- Não possui controle de temperatura, operando com calor constante.
3. Philco Grill e Sanduicheira PGR17PI
O Philco PGR17PI combina a função de grill de contato com a de chapa aberta em um único aparelho. Sua principal característica é a abertura de 180°, que permite dobrar a área de preparo ao usar as duas placas abertas sobre a bancada.
Com 1300W de potência, ele entrega calor suficiente para grelhar carnes, legumes e preparar sanduíches rapidamente. O seletor de temperatura oferece maior controle sobre o resultado final, adaptando o grill para diferentes receitas.
O acabamento em aço inoxidável confere um visual mais moderno e robusto ao produto.
Este modelo é ideal para quem busca flexibilidade. Se você quer um sanduíche prensado para o lanche, use-o fechado. Se o plano é um jantar com mais grelhados, abra-o completamente e aproveite a superfície dupla.
As chapas onduladas são removíveis e possuem um revestimento antiaderente que facilita a limpeza, e o coletor de gordura integrado ajuda a manter tudo organizado. É uma opção intermediária que equilibra bem a potência de um grill maior com a praticidade de uma sanduicheira.
- Abertura de 180° que duplica a área de preparo.
- Potência de 1300W adequada para diversos alimentos.
- Chapas removíveis e coletor de gordura.
- Seletor de temperatura para maior controle.
- As chapas são apenas onduladas, sem opção de superfície lisa.
- O revestimento antiaderente pode exigir cuidado extra para não riscar.
- Pode ser um pouco pesado para manusear com frequência.
4. Multi Grill 2 em 1 Chapa Lisa e Ondulada GO120
O Multi Grill GO120, da marca Multi, segue um conceito similar ao modelo da Mondial, oferecendo uma chapa grande e aberta com duas superfícies distintas: uma lisa e outra ondulada.
Com 1500W de potência e controle de temperatura ajustável, ele se posiciona como um forte concorrente para quem precisa de performance e espaço. A combinação das chapas permite cozinhar alimentos delicados e grelhar carnes simultaneamente, tornando-o um aparelho muito prático para refeições completas.
Este grill é indicado para quem quer substituir o uso de várias panelas e frigideiras por uma única solução elétrica. Ele é perfeito para preparar um café da manhã completo, com ovos, bacon e panquecas, ou um jantar com espetinhos e legumes.
A chapa removível e a bandeja coletora de gordura são os pontos altos no quesito limpeza, cumprindo a promessa de um pós-uso sem complicações. A sua proposta é ser o centro das atenções na cozinha durante o preparo de refeições para a família.
- Potência de 1500W e controle de temperatura.
- Chapa removível com lado liso e lado ondulado.
- Boa área de cozimento para preparar múltiplos alimentos.
- Bandeja coletora de gordura eficiente.
- Design e materiais podem parecer menos refinados que os de marcas concorrentes.
- Assim como outros grills abertos, ocupa bastante espaço na bancada e no armário.
- Não possui tampa, o que pode ser uma desvantagem para certos preparos.
Potência e Temperatura: Como Afetam o Grelhado?
A potência de um grill elétrico, medida em Watts (W), determina sua capacidade de aquecimento. Modelos com 1200W ou mais são ideais para carnes, pois conseguem atingir e manter altas temperaturas, selando a superfície do alimento rapidamente.
Isso cria aquela crosta saborosa e mantém o interior suculento. Grills com potência abaixo de 1000W são mais indicados para sanduíches, queijos, legumes e filés finos, pois podem ter dificuldade em recuperar o calor ao entrar em contato com alimentos mais grossos ou frios.
O controle de temperatura é outro recurso valioso. Ele permite que você ajuste o calor de acordo com o alimento, evitando que itens delicados queimem ou que carnes fiquem mal passadas.
Grills sem esse controle operam em uma temperatura única, o que limita a versatilidade. Para quem pretende cozinhar uma variedade de receitas, um modelo com seletor de temperatura é sempre a melhor escolha.
Versatilidade: Grill, Sanduíche ou Waffle?
- Grills de Contato: Também conhecidos como sanduicheiras, pressionam o alimento e grelham dos dois lados ao mesmo tempo. São perfeitos para lanches rápidos e filés finos. Alguns modelos, como o da Philco, possuem abertura de 180° para se transformarem em uma chapa aberta.
- Grills Abertos (Chapas): Possuem uma única e grande superfície de cozimento. Simulam uma chapa de lanchonete ou churrasqueira elétrica e são ideais para preparar refeições para mais pessoas, cozinhando diferentes itens ao mesmo tempo.
- Modelos Multifuncionais: Equipados com chapas intercambiáveis, como o da BLACK+DECKER, que oferecem funções extras, como a de máquina de waffle. São excelentes para otimizar espaço e investimento, combinando vários aparelhos em um só.
Chapas Antiaderentes e Coletor de Gordura
O segredo para um grill que você realmente vai usar está nos detalhes que facilitam a vida. O revestimento antiaderente de qualidade é o primeiro deles. Ele não apenas permite cozinhar com menos ou nenhum óleo, tornando as refeições mais saudáveis, mas também evita que os alimentos grudem, o que é o principal causador de sujeira difícil de remover.
Para preservar esse revestimento, use sempre utensílios de silicone ou madeira e evite esponjas de aço na limpeza.
A bandeja coletora de gordura é o segundo detalhe essencial. Nos grills, especialmente ao preparar carnes, é natural que gordura e sucos escorram. A bandeja coleta todo esse excesso, impedindo que suje a sua bancada ou a base do aparelho.
Ao final do uso, basta remover a bandeja, descartar o líquido e lavá-la, simplificando enormemente o processo de limpeza.
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Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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