Qual o Melhor Fatiador de Frios Domestico: Guia Definitivo
Produtos em Destaque
Ver Ofertas
Índice do Artigo
Comprar frios fatiados na hora tem seu valor, mas ter um fatiador em casa oferece controle total sobre a espessura, frescor e variedade. Este guia analisa os 10 melhores fatiadores de frios domésticos do mercado, de modelos elétricos compactos a opções manuais robustas.
Ajudamos você a entender as diferenças cruciais em potência, tipo de lâmina, ajustes e segurança, para que sua escolha seja precisa e definitiva. Aqui, você encontrará a ferramenta perfeita para criar desde fatias finíssimas de carpaccio até porções generosas para o sanduíche.
Elétrico ou Manual: O Que Saber Antes de Escolher?
A primeira decisão na compra de um fatiador de frios é entre um modelo elétrico e um manual. Fatiadores elétricos são a escolha da conveniência. Eles oferecem velocidade e consistência com mínimo esforço, ideais para quem fatia frios com frequência ou em maior quantidade.
A potência do motor, medida em Watts, determina sua capacidade de cortar alimentos mais densos, como salames e queijos curados, sem sobreaquecer. São perfeitos para preparar uma tábua de frios para convidados ou adiantar os lanches da semana.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Por outro lado, os fatiadores manuais proporcionam controle absoluto. Eles são operados por uma manivela e permitem um ajuste tátil da velocidade e pressão, o que pode ser vantajoso para peças delicadas como o presunto cru.
Por não dependerem de energia elétrica, são portáteis e silenciosos. Exigem mais esforço físico e habilidade para manter a consistência das fatias, sendo mais indicados para uso ocasional ou para entusiastas que apreciam o processo artesanal de preparação dos alimentos.
Análise dos 10 Melhores Fatiadores Domésticos
1. Britânia Multifatiador 150W
O Multifatiador da Britânia é uma porta de entrada para quem deseja ter a praticidade de fatiar frios em casa. Com 150W de potência e uma lâmina de aço inoxidável, ele dá conta do recado para as tarefas do dia a dia, como fatiar queijo mussarela, presunto e salames menos curados.
O seletor de espessura permite ajustar o corte de 1 a 15mm, oferecendo versatilidade para diferentes preparos. Sua estrutura é majoritariamente de plástico, o que o torna leve e fácil de manusear, mas exige cuidado durante o uso para garantir estabilidade.
Este modelo é ideal para o usuário casual que busca economia e não precisa de um desempenho de nível profissional. Se você quer apenas parar de comprar frios já fatiados e ter mais frescor nos seus sanduíches e petiscos, o Britânia atende bem a essa necessidade.
A facilidade de desmontagem da lâmina para limpeza é um ponto positivo, assim como os pés antiderrapantes e a chave de funcionamento com sistema de segurança, que exige que o usuário mantenha o botão pressionado para operar.
- Preço acessível, ótimo para iniciantes.
- Ajuste de espessura de 1 a 15 mm.
- Lâmina removível que facilita a limpeza.
- Sistema de segurança no acionamento.
- Motor de 150W pode apresentar dificuldade com queijos muito duros.
- A estrutura de plástico pode vibrar durante o uso.
- Não é indicado para uso contínuo e prolongado.
2. Elite Gourmet Cortador Elétrico Ultimate Precision
O Elite Gourmet Ultimate Precision se destaca pelo design e pela proposta de cortes precisos para uso doméstico. Equipado com uma lâmina de aço inoxidável de 19 cm, este cortador elétrico permite fatiar uma variedade de alimentos, de carnes assadas a pães.
O ajuste de espessura é generoso, permitindo fatias de até 12.7 mm, ideal para quem gosta de variar entre um carpaccio fino e uma fatia mais robusta para sanduíches. A construção robusta com partes em metal fundido confere maior estabilidade ao aparelho.
Para quem busca um fatiador elétrico que una design e funcionalidade para o uso regular na cozinha, o Elite Gourmet é uma escolha acertada. Ele é perfeito para preparar grandes quantidades de frios para festas ou para o consumo da família.
A bandeja de aço inoxidável e a lâmina removível simplificam o processo de limpeza, um fator importante para a manutenção da higiene. A potência do motor é adequada para a maioria dos frios e queijos de média dureza.
- Construção robusta com metal fundido.
- Lâmina grande de 19 cm, removível.
- Ajuste de espessura preciso.
- Pés antiderrapantes para maior segurança.
- Pode ser mais pesado e difícil de guardar que modelos de plástico.
- O nível de ruído pode ser elevado para alguns usuários.
3. Cortador Elétrico 200W com 2 Lâminas de 19 cm
Este cortador elétrico eleva o padrão doméstico com seus 200W de potência e, principalmente, pela inclusão de duas lâminas de 19 cm: uma serrilhada e uma lisa. A lâmina serrilhada é excelente para cortar pães artesanais e carnes com crosta, enquanto a lâmina lisa garante um corte limpo e preciso em queijos e peças de carne magra.
Essa versatilidade é seu maior diferencial, transformando o aparelho em uma multiferramenta na cozinha.
Se você é um entusiasta da culinária que gosta de preparar de tudo um pouco, desde o pão do café da manhã até o rosbife do jantar, este fatiador é a escolha ideal. A potência extra de 200W garante que ele não sofra para cortar alimentos mais firmes, como salame italiano ou queijo provolone.
A construção do corpo em metal e o ajuste de espessura de até 15 mm complementam o pacote, tornando-o uma opção robusta e versátil para quem leva a sério a arte de fatiar.
- Potência de 200W, superior à média doméstica.
- Inclui duas lâminas (lisa e serrilhada) para diferentes alimentos.
- Construção sólida com corpo em metal.
- Componentes removíveis para limpeza fácil.
- Maior potência pode resultar em mais ruído.
- A troca de lâminas exige cuidado e atenção.
4. OSTBA Cortador de Carne Elétrico 150W
O cortador elétrico da OSTBA é uma solução prática e eficiente para o uso diário. Com 150W de potência e uma lâmina serrilhada de aço inoxidável de 19 cm, ele é capaz de lidar com uma ampla gama de alimentos.
O design foca na segurança e na facilidade de limpeza, com um anel de proteção ao redor da lâmina e um carrinho de alimentos removível. O ajuste de espessura vai até aproximadamente 15 mm, atendendo à maioria das necessidades domésticas.
Este fatiador é perfeito para a família que consome frios regularmente e quer uma máquina confiável e segura. Ele equilibra bem o desempenho com a praticidade, sendo compacto o suficiente para não ocupar muito espaço na bancada.
Para quem tem crianças em casa, o botão de segurança que impede o acionamento acidental é um recurso valioso. É uma escolha sólida para fatiar presunto, peito de peru, queijos e até mesmo vegetais firmes para saladas e conservas.
- Design focado em segurança com protetor de lâmina.
- Carrinho de alimentos e lâmina removíveis.
- Pés com ventosas para fixação firme na bancada.
- Compacto e eficiente para uso diário.
- A lâmina serrilhada pode não ser ideal para cortes extrafinos em carnes magras.
- A potência de 150W pode ser um limite para alimentos muito duros ou congelados.
5. Chefman Fatiador Elétrico com Lâmina de Aço
O fatiador elétrico da Chefman se destaca pelo seu design inteligente e funcional. Ele possui uma lâmina de aço inoxidável serrilhada e retrátil, além de um motor potente para sua categoria.
Um dos seus maiores atrativos é o design compacto e a capacidade de ser guardado de forma mais otimizada que outros modelos. As partes removíveis, como a lâmina e o carro de alimentos, são fáceis de limpar.
Este aparelho é a escolha perfeita para quem tem uma cozinha pequena ou pouco espaço de armazenamento. Se você mora em um apartamento e não abre mão da conveniência de um fatiador elétrico, o Chefman oferece um bom desempenho sem comprometer o espaço.
Ele é ideal para quem fatia frios, queijos e pães ocasionalmente e precisa de um equipamento que possa ser facilmente guardado após o uso.
- Design compacto e fácil de guardar.
- Lâmina retrátil e componentes removíveis.
- Potência adequada para o tamanho.
- Pés antiderrapantes para estabilidade.
- O tamanho compacto pode limitar o tamanho da peça de alimento a ser fatiada.
- Pode não ser robusto o suficiente para uso intenso e contínuo.
6. Fatiador de Frios ARBEL 178 MC Bivolt
Entrando no território semiprofissional, o ARBEL 178 MC é uma máquina robusta, projetada para durar e aguentar um ritmo de trabalho mais intenso. Com uma estrutura em aço carbono e pintura epóxi, ele oferece a estabilidade e a durabilidade que faltam nos modelos de plástico.
Sua lâmina de aço temperado e motor mais potente cortam com facilidade desde peças de mortadela até queijos curados e bacon. O fato de ser bivolt automático adiciona uma camada de conveniência.
Este fatiador não é para o usuário casual. Ele é a escolha ideal para quem tem uma pequena produção de alimentos em casa, como uma rotisseria, ou para famílias muito grandes que consomem grandes volumes de frios.
Se você está cansado de fatiadores domésticos que quebram ou não dão conta do recado, o investimento no ARBEL 178 MC representa um salto de qualidade e produtividade. Ele entrega fatias uniformes e rápidas, com a confiabilidade de um equipamento comercial.
- Construção extremamente robusta em aço carbono.
- Desempenho semiprofissional, corta alimentos duros com facilidade.
- Bivolt automático, versátil para diferentes locais.
- Alta durabilidade e confiabilidade para uso intenso.
- Grande, pesado e difícil de mover ou guardar.
- Preço significativamente mais alto que modelos domésticos.
- Processo de limpeza mais complexo devido ao tamanho.
7. Cortador de Frios ARBEL 170 S Bivolt
O ARBEL 170 S é uma versão ligeiramente mais compacta da linha semiprofissional da marca, mas que não abre mão da robustez. Ele também conta com base em aço carbono, pintura epóxi e uma lâmina de alta qualidade, garantindo cortes precisos e eficientes.
A principal diferença em relação a modelos superiores da Arbel costuma estar no diâmetro da lâmina e na capacidade de corte, mas ainda assim ele se posiciona muito acima dos fatiadores domésticos convencionais.
A funcionalidade bivolt é mantida.
Para quem deseja a qualidade e a durabilidade de um ARBEL, mas não tem espaço ou necessidade para os modelos maiores, o 170 S é o ponto de equilíbrio. É perfeito para o entusiasta culinário avançado ou para um pequeno comércio que precisa de uma máquina confiável, mas com um investimento e uma pegada física menores.
Ele fatia com a mesma precisão e velocidade, sendo uma ferramenta de trabalho séria.
- Qualidade de construção semiprofissional.
- Mais compacto que outros modelos da linha ARBEL.
- Excelente precisão e eficiência no corte.
- Durabilidade para uso frequente.
- Ainda é um equipamento grande e pesado para uma cozinha padrão.
- Custo elevado em comparação com fatiadores de plástico.
- Requer um espaço dedicado na bancada.
8. Starfrit Fatiador de Frios Compacto
O fatiador da Starfrit, como o nome sugere, tem como principal argumento de venda o seu design compacto e dobrável. Construído com uma base de metal fundido, ele oferece uma estabilidade surpreendente para seu tamanho.
A lâmina de aço inoxidável e o motor são dimensionados para tarefas domésticas, como fatiar queijos, carnes e pães. Quando não está em uso, ele pode ser dobrado, reduzindo significativamente o espaço necessário para guardá-lo.
Este modelo é a solução para quem tem espaço extremamente limitado. Se você vive em um estúdio, motorhome ou simplesmente odeia ter eletrodomésticos espalhados pela bancada, a funcionalidade dobrável do Starfrit é imbatível.
Ele oferece a conveniência de um fatiador elétrico sem o ônus do volume, sendo perfeito para uso esporádico quando você precisa de fatias frescas para uma ocasião especial.
- Design dobrável para armazenamento ultracompacto.
- Base de metal fundido que confere boa estabilidade.
- Fácil de montar e desmontar.
- Ideal para cozinhas muito pequenas.
- Potência e capacidade de corte limitadas pelo tamanho.
- Não recomendado para peças grandes de alimentos.
- O mecanismo de dobra pode ser um ponto de fragilidade a longo prazo.
9. Fatiador Manual Hezaru com Lâmina de 200 mm
Este fatiador manual da Hezaru é uma peça de engenharia voltada para o purista. Com uma lâmina de 200 mm e construção robusta, ele oferece controle total sobre o processo de fatiar.
A operação por manivela permite ajustar a velocidade e a pressão em tempo real, o que é ideal para frios delicados como presunto de parma, que podem ser danificados pelo calor e velocidade de um motor elétrico.
A base pesada garante que ele permaneça fixo durante o uso.
Este produto é para o aficionado por gastronomia que vê o preparo como parte do prazer. Se você aprecia o ritual de fatiar um bom salame ou um presunto cru na espessura exata, e não se importa com o esforço físico, este fatiador manual é uma ferramenta excepcional.
Ele é silencioso, não depende de energia e oferece uma conexão tátil com o alimento que nenhum modelo elétrico pode replicar. É também uma peça de destaque em qualquer cozinha.
- Controle manual total sobre velocidade e pressão.
- Ideal para frios delicados e carnes curadas.
- Operação silenciosa e sem necessidade de eletricidade.
- Construção durável e design clássico.
- Exige esforço físico e habilidade para fatias uniformes.
- Processo muito mais lento que o de um fatiador elétrico.
- Preço pode ser comparável a modelos elétricos de boa qualidade.
10. Fatiador Manual com Fio de Aço para Queijos
Diferente de todos os outros da lista, este fatiador não usa uma lâmina circular, mas sim um fio de aço tensionado. Sua função é muito específica: cortar queijos. A grande vantagem do fio é que ele desliza através de queijos macios e semiduros (como mussarela, prato e gouda) sem esmagar ou grudar, produzindo fatias limpas e uniformes.
A base geralmente possui marcações para guiar a espessura do corte.
Este fatiador é um item obrigatório para os amantes de queijo. Se você sempre se frustra ao tentar cortar um queijo macio com uma faca, que acaba deformando a peça, esta ferramenta resolve o problema com elegância.
É perfeito para montar tábuas de queijos com apresentação impecável ou para preparar sanduíches. Ele não serve para carnes ou pães, sendo um especialista em sua categoria.
- Corta queijos macios e semiduros sem esmagar.
- Produz fatias extremamente uniformes.
- Simples de usar e muito seguro.
- Fácil de limpar.
- Função extremamente limitada, serve apenas para queijos.
- Não funciona bem com queijos muito duros como o parmesão.
- O fio de aço pode precisar ser substituído com o tempo.
Potência e Lâmina: A Dupla Decisiva na Precisão
Em um fatiador elétrico, a potência do motor, medida em Watts (W), é um indicador chave de desempenho. Motores com 150W a 200W são o padrão para uso doméstico e lidam bem com a maioria dos frios e queijos.
Potências maiores indicam mais força para cortar alimentos densos e duros sem forçar o motor, o que se traduz em maior durabilidade e consistência. A lâmina é a outra metade da equação.
Lâminas de aço inoxidável são padrão pela higiene e resistência à corrosão. Modelos com lâminas serrilhadas são versáteis, mas as lâminas lisas oferecem um corte mais limpo e profissional em carnes magras.
Ajuste de Espessura: Do Carpaccio à Fatia Grossa
A capacidade de ajustar a espessura do corte é uma das principais vantagens de ter um fatiador. A maioria dos modelos domésticos oferece um intervalo que vai de fatias quase transparentes (cerca de 1 mm) até fatias bem grossas (15 a 20 mm).
Verifique a precisão e a facilidade de uso do botão de ajuste. Um bom mecanismo deve ser firme e permitir microajustes. Essa versatilidade permite que você prepare um carpaccio finíssimo, fatias médias para um sanduíche perfeito e porções mais grossas de queijo para um petisco.
Segurança e Limpeza: Fatores que Fazem a Diferença
Um fatiador de frios possui uma lâmina extremamente afiada, por isso a segurança é fundamental. Procure por modelos com pés de borracha ou ventosas que garantam a estabilidade na bancada.
O protetor de mãos (empurrador de alimentos) é um item obrigatório, pois mantém seus dedos longe da lâmina. Botões de segurança que exigem acionamento duplo ou contínuo também previnem o funcionamento acidental.
Para a limpeza, a praticidade é essencial. Modelos cujas lâmina, carro de alimentos e protetor são removíveis permitem uma higienização completa e segura, evitando o acúmulo de resíduos e a proliferação de bactérias.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Diretora Editorial
Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
Equipe de Redação
Guia o Melhor
Produção de conteúdo baseada em análise independente e curadoria especializada. A equipe do Guia o Melhor trabalha diariamente testando produtos, comparando preços e verificando especificações para entregar as melhores recomendações a mais de 3 milhões de usuários.
