Qual a Melhor Panela Elétrica para Fazer Sopa e Caldo
Produtos em Destaque
Ver Ofertas
Índice do Artigo
Encontrar a panela elétrica certa transforma a maneira como você prepara sopas e caldos. Com a variedade de modelos disponíveis, a escolha pode parecer complexa. Este guia detalhado analisa as melhores opções do mercado, desde panelas de pressão que aceleram o cozimento até modelos multifuncionais que oferecem versatilidade.
Aqui, você encontrará análises diretas para identificar qual capacidade, quais funções e qual tipo de panela se encaixam perfeitamente na sua rotina e nas suas receitas favoritas.
Como Escolher a Panela Elétrica para Sopas
Antes de decidir, avalie três pontos principais: o tipo de panela, a capacidade e as funções. Panelas de pressão elétricas são ideais para cozinhar grãos, carnes e caldos de osso rapidamente.
Panelas multifuncionais, muitas vezes chamadas de panelas de arroz, são excelentes para sopas cremosas e legumes, oferecendo funções como cozimento lento (slow cooker) e refogar. Já a capacidade é medida em litros e deve corresponder ao tamanho da sua família.
Para uma ou duas pessoas, modelos de até 2 litros são suficientes. Para famílias de três a quatro pessoas, procure opções de 3 a 4 litros. Acima de 5 litros, as panelas atendem famílias grandes ou quem gosta de preparar refeições para a semana toda.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
As funções extras agregam muita conveniência. A função 'Manter Aquecido' é quase obrigatória, pois conserva sua sopa na temperatura ideal sem cozinhar demais. O 'Timer' ou 'Início Programado' permite que você programe o início do cozimento, garantindo uma refeição quente na hora certa.
Funções pré-programadas para 'Sopa', 'Caldo' ou 'Feijão' ajustam automaticamente o tempo e a temperatura, simplificando o processo. Verifique também se a panela possui uma cuba removível e antiaderente, o que facilita imensamente a limpeza.
Análise das 9 Melhores Panelas para Sopas e Caldos
Analisamos os modelos mais populares e bem avaliados, com foco em seu desempenho específico para o preparo de sopas e caldos. A seguir, você encontra uma análise detalhada de cada produto para ajudar na sua escolha.
1. Electrolux PCC20 6L: A Melhor para Grandes Receitas
A Panela de Pressão Elétrica Electrolux PCC20, assinada por Rita Lobo, é uma verdadeira estação de trabalho na cozinha. Com seus 6 litros de capacidade, ela é projetada para lidar com grandes volumes, seja um sopão para a família inteira ou um caldo de ossos nutritivo para congelar e usar durante o mês.
Seus 15 programas de cozimento, incluindo um específico para 'Sopa' e 'Feijão', eliminam a adivinhação do processo. A função 'Refogar' é um grande diferencial, permitindo que você doure alho, cebola e carnes diretamente na panela antes de adicionar os líquidos e cozinhar sob pressão, concentrando todo o sabor em um único recipiente.
Este modelo é a escolha perfeita para famílias com mais de quatro pessoas ou para quem pratica o 'meal prep', cozinhando grandes quantidades de uma só vez. A segurança é outro ponto forte, com 10 dispositivos que incluem trava na tampa e controle de pressão, oferecendo tranquilidade durante o uso.
O timer de 24 horas e a função 'Manter Aquecido' adicionam uma camada extra de conveniência, permitindo que a comida fique pronta na hora que você chegar em casa. Sua cuba antiaderente e removível torna a limpeza uma tarefa simples.
- Grande capacidade de 6 litros, ideal para famílias grandes.
- Função 'Refogar' permite preparar a base da sopa na própria panela.
- 15 programas automáticos que simplificam o cozimento.
- Múltiplos dispositivos de segurança para um uso tranquilo.
- Ocupa um espaço considerável na bancada da cozinha.
- O anel de vedação pode reter odores de temperos fortes.
2. Electrolux ERC20 3.5L: Ótima Capacidade e Versatilidade
A Electrolux ERC20 é uma panela elétrica multifuncional que equilibra capacidade e versatilidade de forma inteligente. Com 3.5 litros, ela atende bem famílias pequenas, de três a quatro pessoas.
Seu principal atrativo para sopas é a função 'Cozimento Lento', que extrai o máximo de sabor dos ingredientes sem pressa, ideal para caldos e sopas que precisam de tempo para apurar.
Além disso, ela possui um programa específico para sopas, o que a torna prática para o dia a dia.
Esta panela é a opção ideal para quem busca mais do que uma simples panela de arroz e não precisa da velocidade de uma panela de pressão. Se você gosta de variar o cardápio e preparar desde uma sopa cremosa de abóbora até um risoto ou iogurte caseiro, a ERC20 entrega essa flexibilidade.
O design é moderno e o painel digital é intuitivo. A cuba antiaderente facilita a limpeza, e a função 'Manter Aquecido' garante que sua refeição esteja sempre pronta para servir.
- Função 'Cozimento Lento' para sopas e caldos mais saborosos.
- Capacidade de 3.5 litros, ideal para famílias pequenas.
- Painel digital intuitivo com múltiplas funções.
- Design moderno e compacto.
- Não possui função de refogar, exigindo o uso de outra panela.
- O tempo de cozimento é maior em comparação com panelas de pressão.
3. TOPWIT Multifuncional 2L: Ideal para Casais
A panela multifuncional da TOPWIT, com sua capacidade de 2 litros, é uma solução sob medida para quem cozinha para uma ou duas pessoas. Ela se destaca pela praticidade e pelo design compacto, que não sobrecarrega cozinhas pequenas.
Este modelo é perfeito para preparar porções individuais ou duplas de sopas, caldos, mingaus e até ramen. Com duas configurações de potência, ela permite ajustar o calor para um cozimento mais rápido ou mais lento, dependendo da receita.
Para estudantes, pessoas que moram sozinhas ou casais, esta panela é uma escolha excelente. Sua principal vantagem é a simplicidade. Não há painéis complexos ou dezenas de funções, apenas o essencial para preparar uma refeição quente e rápida.
O interior com revestimento antiaderente facilita a limpeza, um ponto importante para quem tem uma rotina agitada. É uma ferramenta eficaz para evitar o desperdício de alimentos e cozinhar na medida certa.
- Capacidade de 2 litros, perfeita para porções individuais ou duplas.
- Design compacto e leve, fácil de guardar.
- Operação simples com dois níveis de potência.
- Preço acessível.
- Não possui timer ou função de desligamento automático.
- Cabo de energia fixo pode dificultar a lavagem e o armazenamento.
4. Electrolux ERC10 2L: Praticidade 2 em 1 com Vapor
A Electrolux ERC10 é uma panela elétrica projetada com foco na praticidade e na otimização de espaço e tempo. Com capacidade para 2 litros (equivalente a 7 xícaras de arroz), ela é ótima para porções menores.
Seu grande diferencial é a bandeja de vapor que a acompanha. Isso permite que você cozinhe a base da sua sopa na panela enquanto prepara legumes ou frango no vapor simultaneamente, economizando tempo e energia.
Este modelo é ideal para quem mora sozinho ou para casais que buscam refeições saudáveis e rápidas. Se você quer preparar uma sopa leve e, ao mesmo tempo, cozinhar legumes para complementar a refeição, a ERC10 faz isso com eficiência.
Após o término do cozimento, ela aciona automaticamente a função 'Manter Aquecido'. Sua operação é extremamente simples, com um único botão, e a cuba antiaderente garante que nada grude, facilitando a limpeza.
- Inclui bandeja para cozimento a vapor.
- Função 'Manter Aquecido' automática.
- Capacidade compacta de 2 litros.
- Operação extremamente simples.
- Não possui programas de cozimento específicos para sopas.
- Sem timer para programar o início do cozimento.
5. Electrolux ECC20 1.8L: 4 Funções Pré-programadas
A Panela de Arroz Elétrica Electrolux ECC20 é um modelo compacto e funcional, com capacidade de 1.8 litros. Embora seja comercializada como panela de arroz, suas quatro funções pré-programadas a tornam uma aliada versátil para sopas.
Os modos 'Cozinhar', 'Sopa', 'Cozimento Lento' e 'Manter Aquecido' oferecem flexibilidade para diferentes tipos de preparo. A função 'Sopa' ajusta o tempo e a temperatura para caldos e sopas mais leves, enquanto o 'Cozimento Lento' é perfeito para receitas que pedem mais tempo para desenvolver sabor.
Para quem busca um aparelho multifuncional, mas não precisa de uma capacidade muito grande, a ECC20 é uma excelente candidata. É a panela perfeita para quem quer a conveniência dos programas automáticos em um formato mais compacto.
O painel de LED é fácil de usar e o timer permite programar o início do preparo em até 24 horas. A cuba antiaderente e os acessórios que a acompanham, como a concha e o copo medidor, completam o pacote de conveniência.
- 4 funções pré-programadas, incluindo 'Sopa' e 'Cozimento Lento'.
- Timer de 24 horas para programar o cozimento.
- Painel de LED moderno e fácil de operar.
- Tamanho compacto com boa funcionalidade.
- Capacidade de 1.8L pode ser pequena para mais de duas pessoas.
- Revestimento antiaderente requer cuidado para não riscar.
6. Britânia Multifuncional BPA07: Ótimo Custo-Benefício
A panela multifuncional Britânia BPA07 se destaca pelo seu excelente custo-benefício. Com capacidade para 7 xícaras de arroz (cerca de 1.3 litros), ela é uma opção econômica para quem precisa de um aparelho básico e eficiente.
Sua principal função é cozinhar, mas ela se sai bem no preparo de sopas e caldos em porções menores. A bandeja de vapor que a acompanha é um bônus, permitindo cozinhar legumes simultaneamente.
Este modelo é ideal para quem tem um orçamento limitado ou precisa de uma segunda panela para preparos simples. Estudantes ou pessoas que moram sozinhas e não querem investir muito encontrarão na BPA07 uma solução prática.
A operação de um botão só simplifica o uso, e a função 'Manter Aquecido' é acionada automaticamente. É uma panela sem muitos recursos avançados, mas que cumpre bem sua função principal de cozinhar de forma uniforme.
- Preço bastante acessível.
- Acompanha bandeja para cozimento a vapor.
- Simples de operar, com apenas um botão.
- Compacta e fácil de armazenar.
- Capacidade limitada para sopas mais elaboradas.
- Não possui timer ou programas específicos.
7. SiaBiced Mini com Vaporizador: Compacta e Multiuso
A mini panela elétrica da SiaBiced é a definição de multiuso em um formato extremamente compacto. Com capacidade ajustável entre 1.8L e 2.2L (com o vaporizador), ela foi pensada para a máxima versatilidade em espaços mínimos.
Além de cozinhar, ela pode ser usada para fritar, cozinhar a vapor e preparar sopas rápidas. Os dois níveis de potência (350W e 700W) permitem desde um aquecimento lento até uma fervura rápida, adaptando-se à necessidade da receita.
Este produto é perfeito para quem vive em quitinetes, dormitórios ou até para levar em viagens. Se você precisa de um aparelho que faça de tudo um pouco, desde aquecer uma sopa enlatada até cozinhar um macarrão instantâneo ou ovos no vapor, esta panela é a solução.
Sua portabilidade e facilidade de limpeza, graças ao revestimento antiaderente, são seus maiores trunfos. É a ferramenta certa para refeições rápidas e individuais sem depender de um fogão completo.
- Extremamente compacta e portátil.
- Funções múltiplas: cozinhar, fritar e vaporizar.
- Dois níveis de potência para controle do cozimento.
- Acompanha vaporizador.
- Recomendada apenas para porções individuais.
- Construção mais simples pode não ser tão durável quanto modelos de marcas maiores.
8. Electrolux RCB50 1.3L: Básica e Eficiente para Sopas
A Panela Elétrica Electrolux RCB50, da linha Efficient, é um modelo focado na simplicidade e eficiência. Com 1.3 litros de capacidade, ela é projetada para preparar refeições para uma ou duas pessoas.
Seu funcionamento não poderia ser mais fácil: um único botão liga e desliga o aparelho. Após o cozimento, a função 'Manter Aquecido' entra em ação automaticamente, conservando a temperatura da sua sopa por mais tempo.
Para quem busca uma panela elétrica sem complicações para tarefas básicas, a RCB50 é a escolha certa. É perfeita para idosos, estudantes ou qualquer pessoa que valorize a simplicidade acima de múltiplas funções.
Ela cozinha sopas e caldos de maneira uniforme e é extremamente fácil de limpar, graças à cuba removível com revestimento antiaderente. A tampa de vidro permite visualizar o alimento durante o preparo sem precisar abri-la.
- Extremamente simples de usar.
- Função automática 'Manter Aquecido'.
- Tampa de vidro para visualização do preparo.
- Design compacto e leve.
- Sem timer ou programas de cozimento.
- Capacidade limitada a porções pequenas.
9. Zelarca Mini Panela 1L: A Mais Portátil para Ramen
A mini panela da Zelarca, com sua capacidade de 1 litro, é o epítome da portabilidade. Projetada para ser levada para qualquer lugar, do escritório a acampamentos, ela é ideal para quem precisa de uma solução de cozinha móvel.
É especialmente popular para o preparo de ramen, macarrão instantâneo e sopas individuais. Com dois ajustes de temperatura, ela aquece líquidos rapidamente e de forma controlada.
Este produto é para o aventureiro urbano ou para o profissional que almoça na mesa do escritório. Se você quer a liberdade de preparar uma refeição quente em qualquer lugar com uma tomada, esta panela entrega exatamente isso.
Seu tamanho reduzido cabe em qualquer mochila, e o revestimento interno facilita a limpeza. Não espere a performance de uma panela de bancada, mas para sua proposta de portabilidade e conveniência, ela é imbatível.
- Ultra portátil, ideal para viagens e escritório.
- Aquece rapidamente com duas opções de temperatura.
- Capacidade de 1 litro perfeita para uma pessoa.
- Fácil de limpar.
- Funcionalidade muito limitada além de aquecer e ferver.
- Cabo de energia curto pode ser inconveniente.
Pressão vs. Multifuncional: Qual a ideal para caldos?
A escolha entre uma panela de pressão elétrica e uma multifuncional depende do seu objetivo principal. Para caldos ricos e encorpados, especialmente aqueles feitos com ossos ou carnes mais duras, a panela de pressão elétrica é superior.
A alta pressão acelera a extração de colágeno e sabor, produzindo em uma hora um caldo que levaria de quatro a seis horas no fogão convencional. Elas são sinônimo de velocidade e eficiência.
Por outro lado, as panelas multifuncionais (que incluem as de arroz e as com função 'slow cooker') brilham pela versatilidade. Para sopas cremosas, como as de legumes, ou receitas que se beneficiam de um cozimento lento e gradual para aprofundar sabores, elas são a melhor escolha.
A função 'slow cooker' permite que você cozinhe em baixa temperatura por horas, resultando em carnes que desmancham e um sabor mais complexo. Se a sua prioridade é ter um aparelho que faça de tudo um pouco, a multifuncional é mais indicada.
Capacidade e Funções: O que realmente importa?
A capacidade, medida em litros, é o primeiro filtro na sua escolha. Não adianta ter uma panela cheia de funções se ela for pequena demais para suas necessidades. Use esta referência: 1 a 2 litros para quem mora sozinho ou para um casal; 3 a 4 litros para famílias de 3 a 4 pessoas; 5 a 6 litros ou mais para famílias grandes ou para quem cozinha em grande quantidade.
Sempre considere comprar um modelo com uma capacidade ligeiramente maior do que a sua necessidade diária para ter flexibilidade em ocasiões especiais.
Entre as funções, algumas são mais importantes que outras para sopas. A função 'Refogar' ou 'Sauté' é um divisor de águas, pois permite criar a base de sabor (dourar alho, cebola, selar carne) na própria panela, evitando sujar mais louça.
A função 'Manter Aquecido' é indispensável para garantir que sua sopa esteja na temperatura certa quando você for servir. Já o 'Timer' ou 'Início Programado' oferece conveniência, cozinhando a refeição enquanto você está fora.
Programas pré-definidos como 'Sopa' ou 'Caldo' são ótimos para iniciantes, pois ajustam o tempo e a temperatura automaticamente.
Dicas para Cuidar da sua Panela Antiaderente
- Use apenas utensílios de silicone, plástico ou madeira. Utensílios de metal riscam e danificam o revestimento.
- Lave a cuba com o lado macio da esponja e detergente neutro. Evite palhas de aço ou produtos abrasivos.
- Espere a cuba esfriar completamente antes de lavá-la. O choque térmico pode deformar o metal e estragar o antiaderente.
- Se algum alimento grudar, deixe a cuba de molho com água morna e detergente por alguns minutos antes de lavar.
- Seque a panela completamente antes de guardá-la para evitar manchas e corrosão.
Perguntas Frequentes
Conheça nossos especialistas
Diretora Editorial
Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
Equipe de Redação
Guia o Melhor
Produção de conteúdo baseada em análise independente e curadoria especializada. A equipe do Guia o Melhor trabalha diariamente testando produtos, comparando preços e verificando especificações para entregar as melhores recomendações a mais de 3 milhões de usuários.
![Qual o Melhor Travesseiro com Enchimento de Látex? [Análise de 10]](/_next/image?url=%2Fimages%2Fog%2Fqual-o-melhor-travesseiro-com-enchimento-de-latex.jpg&w=3840&q=10)
