Qual a Melhor Panela Eletrica Multifuncional? 10 Modelos
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Uma panela elétrica multifuncional simplifica sua rotina na cozinha, permitindo grelhar, cozinhar, fritar e assar em um único aparelho. Escolher o modelo certo, contudo, pode ser complexo.
Este guia analisa 10 das opções mais populares do mercado, detalhando suas características para que você possa identificar qual panela atende exatamente às suas necessidades, seja para preparar refeições rápidas para uma pessoa ou banquetes para toda a família.
Como Escolher: Capacidade, Potência e Funções
Antes de analisar os modelos, entenda os três pilares da escolha de uma panela elétrica multifuncional. A capacidade, medida em litros, define o volume de comida que você pode preparar.
Modelos de até 3 litros são ideais para pessoas sozinhas ou casais. Famílias com 3 ou 4 membros se beneficiam de panelas com 4 a 6 litros. A potência, em watts, impacta diretamente a velocidade de aquecimento e a versatilidade.
Uma potência panela elétrica acima de 1200W é ótima para grelhar carnes, pois atinge altas temperaturas rapidamente. Potências menores são eficientes para cozidos e ensopados. Por fim, avalie as funções: a maioria frita, grelha e cozinha.
Funções extras como assar, cozinhar no vapor ou manter aquecido agregam valor e praticidade ao dia a dia.
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Análise das 10 Melhores Panelas Multifuncionais
1. Agratto Panela Elétrica Mangiare Quadrada 30cm
A Agratto Mangiare se destaca pelo seu formato. Por ser uma panela elétrica quadrada, ela oferece uma área de cozimento ampla e uniforme, ideal para preparar bifes, postas de peixe e legumes grelhados sem aglomerar os alimentos.
Seus 1250W de potência garantem que o aquecimento seja rápido e o controle de temperatura com 5 níveis permite ajustar o calor com precisão, desde um cozimento lento até um selado vigoroso.
O revestimento antiaderente facilita a limpeza e a tampa de vidro transparente ajuda a monitorar o preparo sem perder calor.
Este modelo é a escolha perfeita para quem prioriza grelhados e preparos que exigem mais espaço na superfície. Se você gosta de fazer hambúrgueres artesanais, espetinhos ou simplesmente grelhar vários filés de frango de uma só vez, o formato quadrado da Agratto faz toda a diferença.
É um aparelho prático para refeições do dia a dia, substituindo com vantagem uma frigideira grande no fogão. Sua simplicidade a torna uma ótima porta de entrada para o mundo das panelas elétricas.
- Formato quadrado otimiza o espaço para grelhados.
- Potência de 1250W aquece rapidamente.
- Controle de temperatura com 5 níveis.
- O revestimento antiaderente exige utensílios de silicone para evitar riscos.
- Não possui função de desligamento automático, apenas controle de termostato.
2. Mondial Panela Elétrica Redonda PE-28 1200W
A Mondial PE-28 é um clássico exemplo de panela elétrica redonda, um formato versátil para uma ampla gama de pratos. Com 3,5 litros de capacidade e 1200W de potência, ela tem o tamanho e a força ideais para famílias pequenas.
Seu design profundo é excelente para preparar ensopados, risotos, sopas e até frituras por imersão. O revestimento antiaderente de qualidade da Mondial garante que os alimentos não grudem, e a limpeza posterior é muito simples.
Para quem busca um aparelho multifuncional que sirva como um coringa na cozinha, a Mondial PE-28 é uma aposta segura. É a panela ideal para preparar o arroz de domingo, uma moqueca ou até mesmo paella.
Sua versatilidade a torna útil para quase qualquer receita que você faria em uma panela funda no fogão, com a vantagem do controle de temperatura preciso e da portabilidade, podendo ser levada diretamente à mesa.
- Boa capacidade de 3,5 litros para famílias pequenas.
- Formato redondo e fundo, versátil para ensopados e cozidos.
- Revestimento antiaderente de fácil limpeza.
- O cabo de energia é relativamente curto, limitando o posicionamento na bancada.
- As alças aquecem durante o uso prolongado em alta temperatura.
3. Cadence Panela Elétrica Multifuncional Vermelha
Panela Elétrica Multifuncional Vermelho, 110v, Cadence
Disponível na Amazon
A panela multifuncional da Cadence, com sua cor vermelha vibrante, adiciona um toque de estilo à cozinha. Com 30 cm de diâmetro e alças isotérmicas que não esquentam, ela combina segurança e praticidade.
A potência de 1250W e o termostato com diferentes níveis de temperatura permitem que ela execute bem suas funções de fritar, cozinhar, aquecer, grelhar e tostar. A tampa de vidro com saída de vapor é um detalhe funcional que ajuda a controlar o cozimento.
Este modelo é indicado para quem valoriza tanto a funcionalidade quanto a estética na cozinha. Se você gosta de eletrodomésticos que também servem como peças de decoração, a Cadence vermelha é uma excelente opção.
Ela é perfeitamente capaz de lidar com as tarefas do dia a dia, sendo uma ótima escolha para preparar pratos únicos como yakisoba ou para simplesmente manter a comida aquecida durante uma reunião com amigos.
- Design moderno e cor diferenciada.
- Alças isotérmicas que garantem segurança no manuseio.
- Versátil para diversas funções de cozimento.
- A profundidade é mediana, menos ideal para grandes volumes de sopa ou caldos.
- O revestimento antiaderente pode mostrar sinais de desgaste mais rápido se não for bem cuidado.
4. Cadence Multifuncional Rouge PAN610
Similar à sua irmã, a Cadence Rouge PAN610 foca em um design atraente, mas com uma proposta ligeiramente diferente. Seu formato é mais fundo, o que a torna mais adequada para receitas com molhos, como massas e estrogonofe.
Com 3,5 litros de capacidade, ela atende bem um casal ou uma família de três pessoas. O seletor de temperatura é removível, o que facilita levar a panela à mesa e também simplifica a limpeza.
Se você costuma preparar pratos mais ensopados e precisa de uma panela elétrica redonda com boa profundidade, a PAN610 é a escolha certa. Ela é ideal para quem gosta de cozinhar e servir no mesmo recipiente, aproveitando a praticidade do termostato removível.
É um aparelho que equilibra bem a função de cozinhar pratos do dia a dia com a elegância para servir em ocasiões especiais.
- Boa profundidade para pratos com molho.
- Termostato removível, permite levar a panela à mesa.
- Capacidade de 3,5 litros adequada para famílias pequenas.
- Potência pode ser insuficiente para selar carnes muito espessas rapidamente.
- O acabamento vermelho pode riscar com o tempo se não houver cuidado no armazenamento.
5. Britânia Multifuncional 7 Xícaras BPA07
A Britânia BPA07 é um modelo compacto e focado na simplicidade. Com capacidade para 7 xícaras, é primariamente uma panela de arroz, mas suas funções permitem ir além. Ela pode refogar temperos antes de cozinhar o arroz e vem com um acessório para cozinhar legumes no vapor simultaneamente.
A função 'manter aquecido' é ativada automaticamente ao final do cozimento, garantindo que a comida fique na temperatura certa até a hora de servir.
Esta panela é perfeita para quem tem uma rotina corrida e busca praticidade máxima com o mínimo de intervenção. Se o seu principal objetivo é automatizar o preparo de arroz e legumes no vapor, a BPA07 é imbatível pelo custo-benefício.
Não é uma panela para grelhar ou fritar intensamente, mas sim uma assistente de cozinha focada em acompanhamentos saudáveis e práticos. Ideal para estudantes ou para quem mora sozinho.
- Extremamente prática para cozinhar arroz e legumes no vapor.
- Função 'manter aquecido' automática.
- Compacta e fácil de armazenar.
- Funções limitadas em comparação com modelos multifuncionais maiores.
- Potência baixa, não sendo adequada para frituras ou grelhados.
6. Electrolux Panela de Pressão Elétrica PCC20
A Electrolux PCC20 eleva o conceito de multifuncionalidade. Trata-se de uma panela de pressão elétrica com 6 litros de capacidade e um painel digital com 15 receitas pré-programadas, incluindo carne, frango, feijão, sopas e até iogurte.
A grande vantagem é a velocidade: ela cozinha alimentos duros em uma fração do tempo. Além da pressão, possui funções como 'cozimento lento' e 'refogar', o que a torna um aparelho completo.
A segurança é outro ponto forte, com 10 dispositivos que impedem acidentes.
Para famílias grandes ou para quem precisa otimizar o tempo na cozinha ao máximo, a PCC20 é a melhor escolha. Se você cozinha feijão, grão-de-bico ou carnes de panela com frequência, a função pressão elétrica será transformadora.
É um investimento maior, mas que substitui a panela de pressão convencional, a panela de arroz e a panela de cozimento lento. É a opção definitiva para quem busca máxima versatilidade e segurança.
- Enorme capacidade de 6 litros, ideal para famílias.
- Cozinha sob pressão, reduzindo drasticamente o tempo de preparo.
- 15 programas automáticos e múltiplos dispositivos de segurança.
- Funções extras como iogurteira e cozimento lento.
- Preço significativamente mais alto que os modelos sem pressão.
- É um aparelho grande e pesado, exige espaço para guardar.
A Mondial Multicook Premium PE-49 é uma panela multifuncional quadrada com um diferencial importante: seu revestimento cerâmico. Este tipo de revestimento é conhecido pela alta durabilidade e resistência a riscos, além de ser atóxico.
Com 5 litros de capacidade, ela é espaçosa e atende bem famílias de até 4 pessoas. Seus 1500W de potência a tornam uma das mais potentes da categoria, ideal para selar carnes e garantir um aquecimento ultra rápido.
Este modelo é feito para o cozinheiro exigente que busca durabilidade e performance. Se você se frustra com revestimentos antiaderentes que riscam com facilidade, o revestimento cerâmico da PE-49 é a solução.
Sua alta potência e formato quadrado a tornam perfeita para grelhados, mas a boa capacidade também permite preparar grandes porções de risoto ou outros pratos. É um upgrade significativo em relação aos modelos de entrada.
- Revestimento cerâmico de alta durabilidade e resistência.
- Alta potência de 1500W para aquecimento rápido.
- Grande capacidade de 5 litros e formato quadrado.
- O revestimento cerâmico, apesar de durável, pode perder a antiaderência se superaquecido repetidamente.
- Preço superior aos modelos com revestimento antiaderente comum.
8. Britânia Panela Elétrica Redstone PPE04FS
A Britânia PPE04FS, da linha Redstone, também aposta em um revestimento superior. Ela possui o 'Redstone', um antiaderente reforçado com partículas de cerâmica que promete maior durabilidade, resistência e poder antiaderente.
Com 40cm de diâmetro, esta panela elétrica redonda é uma das maiores do mercado, ideal para preparar grandes quantidades de comida. O seletor de temperatura é removível, facilitando a limpeza e o serviço à mesa.
Para quem cozinha para muitas pessoas ou gosta de preparar refeições para a semana toda, o tamanho generoso da PPE04FS é seu maior atrativo. É a panela perfeita para fazer uma paella para os amigos ou uma grande porção de yakisoba para a família.
O revestimento Redstone é um excelente argumento para quem busca um produto mais robusto e duradouro que os antiaderentes tradicionais, sem chegar ao custo de um cerâmico puro.
- Diâmetro grande de 40cm, ideal para grandes porções.
- Revestimento Redstone mais resistente que o antiaderente comum.
- Seletor de temperatura removível.
- Por ser muito grande, pode ser difícil de armazenar em cozinhas pequenas.
- O aquecimento pode não ser perfeitamente uniforme nas bordas devido ao tamanho.
9. Philco Panela Elétrica Multifuncional PPA3V
A Philco PPA3V é uma panela elétrica quadrada de 3 litros de capacidade, um tamanho intermediário que une a vantagem do formato para grelhados com a compacticidade. Ela aquece, assa, tosta, grelha e frita, cobrindo as principais necessidades culinárias.
Seu seletor de temperatura também é removível e o revestimento antiaderente Maxx Gold oferece boa durabilidade e facilidade de limpeza. A tampa de vidro temperado completa o conjunto.
Este modelo é ideal para casais ou pessoas que moram sozinhas mas não abrem mão da versatilidade de uma panela quadrada. Se você tem pouco espaço mas quer um aparelho capaz de grelhar um bife perfeitamente e, no dia seguinte, preparar um refogado, a PPA3V é uma escolha equilibrada.
Ela oferece os benefícios do formato quadrado sem ocupar o espaço de um modelo familiar.
- Formato quadrado em um tamanho compacto de 3 litros.
- Revestimento antiaderente Maxx Gold de boa qualidade.
- Versátil para as principais funções de cozimento.
- A capacidade de 3 litros pode ser pequena para receber visitas.
- O cabo de energia é curto, exigindo uma tomada próxima.
Esta Multicooker se destaca por unir três características muito procuradas: tamanho compacto, revestimento cerâmico e preço acessível. Com 2 litros de capacidade, é um modelo pensado para o uso individual ou para casais com cozinha pequena.
O revestimento cerâmico garante que os alimentos não grudem e torna o aparelho mais durável e saudável. Sua potência é modesta, adequada para o tamanho, focada em cozimentos, ensopados e preparos rápidos.
Se você mora sozinho, é estudante ou simplesmente precisa de uma panela pequena e eficiente para o dia a dia, esta Multicooker é a opção perfeita. É a escolha para quem valoriza um revestimento cerâmico de qualidade, mas não precisa de um aparelho grande e potente.
Ela é ótima para preparar porções individuais de macarrão, sopas, ou para aquecer refeições de forma prática e segura, sem o risco de queimar ou grudar.
- Revestimento cerâmico em um modelo compacto e acessível.
- Tamanho de 2 litros ideal para uso individual.
- Fácil de limpar e armazenar.
- Baixa potência, não recomendada para grelhar ou fritar grandes peças.
- Capacidade limitada, inadequada para cozinhar para mais de duas pessoas.
Redonda vs. Quadrada: Qual formato é melhor?
A escolha entre uma panela elétrica redonda e uma quadrada depende do seu cardápio. Panelas quadradas, como a Agratto Mangiare, oferecem uma superfície de cozimento maior e mais eficiente para grelhar carnes, peixes e legumes, pois permitem acomodar mais itens lado a lado.
Já as panelas redondas, como a Mondial PE-28, são superiores para pratos que exigem mexer constantemente, como risotos, ou para receitas com muito líquido, como sopas e ensopados, pois o calor se distribui de forma mais natural pelas laterais curvas.
Antiaderente ou Cerâmico: Qual revestimento dura mais?
O revestimento é crucial para a experiência de uso e longevidade da panela. O revestimento antiaderente tradicional (baseado em PTFE) é eficaz e mais barato, mas sensível a riscos de utensílios metálicos.
O revestimento cerâmico, presente em modelos como a Mondial PE-49, é mais duro, resiste melhor a riscos e é considerado mais seguro em altíssimas temperaturas. Em termos de durabilidade, o cerâmico tende a vencer, desde que bem cuidado.
Evite choques térmicos e use sempre esponjas macias. Modelos como a Britânia Redstone oferecem um meio-termo, com um antiaderente reforçado que aumenta a durabilidade.
Panela Multifuncional vs. Pressão Elétrica: Entenda
Embora ambas sejam versáteis, seus pontos fortes são diferentes. A panela multifuncional padrão é uma substituta da frigideira e da panela comum, focada em grelhar, fritar, assar e cozinhar lentamente.
Já a panela de pressão elétrica, como a Electrolux PCC20, tem como principal diferencial cozinhar alimentos em tempo recorde sob alta pressão. Ela é ideal para grãos duros e carnes.
A maioria das panelas de pressão elétricas também possui a função 'refogar', o que as torna multifuncionais. A escolha é simples: se a sua prioridade é velocidade e o preparo de grãos, vá de panela de pressão elétrica.
Se o foco é em grelhados e refogados, uma multifuncional comum é suficiente.
Perguntas Frequentes
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Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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