Qual a melhor marca de air fryer? Guia de Marcas
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Escolher a fritadeira elétrica ideal deixou de ser uma tarefa simples. Com o mercado inundado por opções que vão de modelos compactos analógicos a fornos digitais conectados, o consumidor muitas vezes se perde entre promessas de crocância e a realidade de um antiaderente que descasca em meses.
Você não precisa testar todas as marcas para saber qual entrega o frango mais suculento ou a batata mais sequinha; nós fizemos o trabalho pesado de análise para você.
Como Avaliamos as Melhores Marcas de Air Fryer
Para determinar qual fabricante domina o mercado, não olhamos apenas para o design. Nossa avaliação técnica foca em três pilares críticos: eficiência térmica, durabilidade do revestimento e usabilidade real.
Uma air fryer potente não é apenas aquela com maior voltagem, mas a que gerencia o fluxo de ar interno para cozinhar o alimento por igual, sem exigir que você abra a gaveta a cada três minutos para agitar o conteúdo.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Além disso, a longevidade do teflon é o "calcanhar de Aquiles" da maioria das marcas intermediárias. Analisamos o histórico de reclamações e a construção dos cestos para identificar quais modelos resistem ao uso diário e à abrasão da esponja.
Por fim, consideramos a disponibilidade de peças de reposição, um fator crucial que coloca marcas nacionais como a Mondial em pé de igualdade com gigantes internacionais quando o assunto é manutenção a longo prazo.
Ranking: As 10 Melhores Air Fryers do Mercado
1. Philips Walita Série 5000 Conectada (AI551/08)
Fritadeira Airfryer Forno Philips Walita, Série 5000, 2 anos de garantia, 1900W, 220v - AI551/08
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A Philips Walita Série 5000 é a escolha definitiva para entusiastas de tecnologia e para quem busca a padronização perfeita no preparo dos alimentos. O grande diferencial aqui não é apenas o Wi-Fi, mas a tecnologia RapidAir patenteada, que cria um fluxo de ar em formato de estrela no fundo do cesto.
Isso garante que o calor circule com uma eficiência que marcas concorrentes ainda tentam imitar sem sucesso. Se você preza por uma cocção uniforme sem precisar vigiar a comida constantemente, este modelo justifica o investimento elevado.
A integração com o aplicativo NutriU transforma a experiência de cozinhar. Você pode selecionar uma receita no smartphone e enviar os comandos de tempo e temperatura diretamente para a air fryer, além de monitorar o processo da sala de estar.
Embora pareça um luxo desnecessário para alguns, para usuários multitarefa, essa funcionalidade é um divisor de águas. O acabamento é robusto e o antiaderente da Walita continua sendo a referência de durabilidade no mercado, resistindo a descascados muito melhor que as linhas de entrada da Philco ou Mondial.
- Tecnologia RapidAir garante cozimento mais uniforme do mercado
- Conectividade real com app funcional para controle remoto
- Revestimento antiaderente superior que não descasca fácil
- Design interno facilita a limpeza
- Preço significativamente mais alto que a média
- Capacidade do cesto pode parecer pequena para o tamanho externo do aparelho
2. Mondial Air Fryer Forno Oven 12 Litros
MONDIAL Fritadeira Air Fryer Forno Oven 12L, Preto/Inox, 2000W, 110V - AFON-12L-BI
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Se a sua família é grande ou se você gosta de preparar assados completos, como um frango inteiro ou múltiplas pizzas individuais, a Mondial Oven 12 Litros é a solução mais versátil.
Este modelo rompe com o design tradicional de gaveta e adota o formato de forno, permitindo o uso de prateleiras. Isso é ideal para quem precisa cozinhar proteínas e acompanhamentos simultaneamente, sem misturar os sabores, otimizando drasticamente o tempo na cozinha.
O painel digital é intuitivo e a porta com visor transparente, aliada à luz interna, resolve uma das maiores dores dos usuários de air fryer: a ansiedade de não ver o ponto da comida sem abrir o aparelho e perder calor.
No entanto, é preciso notar que, por ter um volume interno maior, o tempo de pré-aquecimento e cocção pode ser ligeiramente superior aos modelos de cesto compacto, onde o calor está mais concentrado.
- Capacidade real de 12 litros com sistema de prateleiras
- Visor transparente e luz interna para monitoramento
- Excelente custo-benefício para famílias grandes
- Acessórios incluídos como cesto rotativo e espeto
- Ocupa bastante espaço na bancada
- Limpeza interna é mais trabalhosa que os modelos de cesto removível
- Porta removível exige cuidado no manuseio para não danificar travas
3. Philips Walita Série 1000 XL 6.2 Litros
Fritadeira Airfryer Série 1000 XL, Philips Walita, 6,2 litros, Tecnologia RapidAir, Preta, 2 anos de garantia, 110v - NA130/00
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Para quem deseja a qualidade construtiva da Philips Walita mas dispensa as complexidades da conectividade Wi-Fi, a Série 1000 XL é a opção racional. Este modelo foca puramente na performance bruta.
Com 6.2 litros, ela atende confortavelmente uma família de quatro pessoas, oferecendo o mesmo fundo "starfish" (estrela) que otimiza a turbulência do ar quente, garantindo aquela textura de fritura real que modelos genéricos muitas vezes falham em entregar.
O controle é simplificado, ideal para quem prefere a resposta tátil de botões físicos ou seletores diretos em vez de telas sensíveis ao toque que podem falhar ou sujar. A eficiência energética aqui é notável; ela aquece rápido e mantém a temperatura estável.
Contudo, o design é utilitário e o preço, mesmo sendo um modelo intermediário da marca, ainda supera os modelos topo de linha de concorrentes nacionais.
- Qualidade de construção Philips Walita mais acessível
- Excelente circulação de ar para crocância superior
- Capacidade de 6.2L ideal para refeições familiares
- Operação silenciosa comparada a concorrentes
- Design básico sem recursos digitais avançados
- Cesto não é tão profundo quanto parece externamente
- Preço ainda elevado pela falta de recursos extras
4. Mondial Grand Family Inox 5 Litros (AFN-50)
MONDIAL Fritadeira Sem Óleo Grand Family Inox - 5L, 127V, Preto, 1900W - AFN-50-BI
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A Mondial Grand Family 5 Litros é, sem dúvida, a "rainha do custo-benefício" no Brasil. Este modelo é perfeito para o usuário médio que busca durabilidade e peças de reposição fáceis de encontrar.
O acabamento em inox frontal não é apenas estético; ele confere uma resistência maior ao calor e a manchas na parte mais manuseada do aparelho. A capacidade de 5 litros e o formato quadrado do cesto são trunfos inteligentes, permitindo acomodar melhor filés e pedaços grandes de carne do que os cestos redondos.
Embora não tenha a tecnologia de ar patenteada da Walita, a potência bruta da Mondial compensa, entregando resultados muito rápidos. É uma máquina de batalha para o dia a dia. O ponto de atenção, como em quase toda Mondial, é o teflon.
Ele exige um cuidado religioso: nada de esponjas abrasivas e choque térmico, ou o revestimento começará a falhar após o primeiro ano de uso intenso.
- Melhor relação custo-benefício da categoria
- Cesto quadrado otimiza o espaço útil para alimentos
- Rede de assistência técnica vasta e peças baratas
- Acabamento em inox moderniza a cozinha
- Antiaderente requer cuidado extremo para não descascar
- Parafusos do cabo do cesto podem soltar com o tempo
- Timer analógico pode ter pequena imprecisão
5. Philco Air Fryer Oven 12 Litros (PFR2200P)
Fritadeira Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P - 127V
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A Philco entra na briga dos modelos "Oven" com a PFR2200P, uma concorrente direta da Mondial, focada em quem ama confeitaria e assados. O diferencial deste modelo é a sua estética e o painel digital que oferece uma gama de predefinições úteis.
Para o usuário que quer desidratar frutas ou fazer bolos, a precisão do controle de temperatura digital deste modelo oferece uma vantagem sobre os seletores analógicos imprecisos.
Ela vem equipada com acessórios que transformam a fritadeira em um mini forno de convecção real. No entanto, a Philco historicamente enfrenta críticas sobre o acabamento de plásticos externos e a durabilidade da porta basculante.
É um produto que entrega performance excelente, mas exige um manuseio mais delicado do que os modelos de cesto robustos da Mondial.
- Design elegante com painel digital completo
- Versatilidade para assar, fritar e desidratar
- Acompanha bandejas coletoras e grelhas
- Porta removível facilita a higienização profunda
- Relatos frequentes de superaquecimento na parte externa
- Durabilidade das dobradiças da porta é questionável a longo prazo
- Limpeza das grelhas é mais difícil que a de cestos fechados
6. Mondial Air Fryer 8 Litros (AFN-80-BI)
MONDIAL Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 8L, Preto/Inox, 1900W, 110V - AFN-80-BI
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Se você costuma receber muitos amigos ou tem uma família numerosa, mas não se adaptou ao modelo "Oven" com prateleiras, a Mondial AFN-80 é a resposta. Com impressionantes 8 litros em formato de cesto, ela é um "monstro" de capacidade.
A vantagem aqui é a simplicidade: você joga 2kg de batata ou pão de queijo lá dentro, agita uma vez e pronto. Não há a necessidade de ficar trocando bandejas de lugar como nos modelos Oven.
A área plana do fundo do cesto é imensa, permitindo espalhar os alimentos para que fiquem crocantes, em vez de empilhá-los e cozinhá-los no vapor, um erro comum em air fryers pequenas.
A contrapartida é o tamanho físico do aparelho na bancada e o consumo de energia, já que ela precisa de uma resistência potente para aquecer todo esse volume de ar rapidamente.
- Capacidade massiva para grandes porções de uma só vez
- Maior área plana de cesto da categoria
- Simplicidade de uso (colocar e ligar)
- Potência elevada garante aquecimento rápido mesmo cheia
- Tamanho excessivo para cozinhas pequenas
- Difícil de lavar em pias convencionais devido ao tamanho do cesto
- Consumo energético mais alto
7. Oster Fritadeira Sem Óleo 3.2 Litros (OFRT520)
Fritadeira Sem Óleo Oster 127V - OFRT520, PRETO
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A Oster 3.2 Litros é a escolha ideal para solteiros, casais ou cozinhas compactas onde cada centímetro de bancada conta. Diferente dos modelos trambolhudos da Mondial, a Oster aposta em um design mais refinado e minimalista.
Ela cumpre o papel de preparar porções individuais com extrema rapidez, justamente porque a câmara de ar é pequena, permitindo que a temperatura máxima seja atingida em tempo recorde.
Este modelo brilha na finalização de pratos e no preparo de lanches rápidos. Não espere assar um frango inteiro aqui; a proposta é agilidade. A qualidade do plástico e dos encaixes da Oster geralmente passa uma sensação de produto mais premium que as marcas de entrada nacionais, embora o cesto ainda exija cuidados com o antiaderente.
- Compacta e esteticamente agradável
- Aquece muito rápido devido ao volume reduzido
- Acabamento superior em plásticos e encaixes
- Ideal para porções individuais ou duplas
- Capacidade muito limitada para refeições completas
- Não comporta formas de bolo ou assadeiras padrão
- Grade interna pode ser difícil de limpar nos cantos
8. Philco Gourmet 4.4 Litros (PFR15PG)
Fritadeira Air Fryer Gourmet Philco 4,4 Litros 1500w Preto Pfr15pg - 220v
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A Philco Gourmet tenta equilibrar design e capacidade intermediária. Com 4.4 litros, ela se posiciona naquele "meio termo" ideal para famílias de 3 pessoas. O diferencial visual da linha Gourmet, muitas vezes com detalhes em dourado ou cores diferenciadas, atrai quem considera o eletrodoméstico parte da decoração.
A performance de aquecimento é agressiva, entregando resultados crocantes rapidamente.
No entanto, a crítica recai sobre a longevidade estética. É comum que as marcações de tempo e temperatura impressas ao redor dos botões se apaguem com o uso contínuo e limpeza, um detalhe pequeno que afeta a usabilidade a longo prazo.
O cesto tem boa profundidade, mas o sistema de trava exige atenção para não desgastar prematuramente.
- Design diferenciado da linha Gourmet
- Tamanho equilibrado para o dia a dia
- Alta potência para frituras rápidas
- Cesto com boa ergonomia de pega
- Serigrafia dos botões tende a apagar com o tempo
- Revestimento antiaderente mediano
- Nível de ruído acima da média em operação máxima
9. WAP Family 4 Litros Antiaderente (WAFF2-P)
WAP Fritadeira Elétrica Air Fryer FAMILY WAFF2-P 4 Litros, Preto, Revestimento Antiaderente, 1500W 127V
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Conhecida por suas lavadoras de alta pressão, a WAP entrou no mercado de cozinha trazendo seu DNA de robustez. A WAP Family 4L é indicada para quem busca uma ferramenta de trabalho resistente, sem frescuras.
A construção passa uma sensação de solidez surpreendente para uma marca "novata" no setor de eletroportáteis. O foco aqui é a grelha removível que facilita muito a limpeza e a separação de gordura.
Ela é uma competidora direta das linhas básicas da Mondial, muitas vezes com um preço mais agressivo. O sistema de circulação de ar é competente, embora não tenha a sofisticação da Walita.
É uma compra racional para quem quer experimentar uma air fryer sem gastar muito, mas com a garantia de uma marca estabelecida em durabilidade de motores.
- Construção robusta típica da marca WAP
- Grelha removível muito prática para lavar
- Preço competitivo na categoria de entrada
- Bom isolamento térmico externo
- Design genérico e pouco inspirado
- Rede de assistência técnica para eletroportáteis menor que a da Mondial
- Controles analógicos básicos
10. EOS Chef Gourmet 6.2 Litros (EAF60V)
Fritadeira Sem Óleo Air Fryer Eos Chef Gourmet 6.2 Litros Compacta Digital Vermelho Eaf60v 220v
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A EOS Chef Gourmet surge como a alternativa inteligente para quem deseja o recurso de visualização (visor transparente) em um modelo de cesto tradicional, sem ter que migrar para o formato Oven.
Poder olhar o ponto da carne ou do pão de queijo sem abrir a gaveta é uma vantagem térmica imensa. Este modelo de 6.2 litros atende bem famílias médias e se destaca pelo preço agressivo por litro de capacidade.
Por ser uma marca menos tradicional em eletroportáteis de massa, a EOS aposta em entregar mais recursos por menos reais. O acabamento é honesto, mas não espere materiais premium. É a escolha certa para o consumidor focado em orçamento que não quer abrir mão de funcionalidades modernas como o visor de vidro.
- Visor transparente em modelo de cesto (recurso raro e útil)
- Ótima relação capacidade/preço
- Design moderno que combina com cozinhas atuais
- Cesto com boa circulação interna
- Marca com menor presença de peças no mercado paralelo
- Aquecimento pode ser irregular com o cesto totalmente cheio
- Acabamento plástico mais simples
Mondial ou Philips Walita: Qual Marca Escolher?
Esta é a dúvida suprema. A Philips Walita é a criadora da tecnologia original. Se o seu orçamento permite, escolha Walita. A construção, a qualidade do plástico que não deforma e, principalmente, a tecnologia de fluxo de ar são superiores.
A comida sai mais parecida com fritura real e menos com "assado de forno". A durabilidade do antiaderente da Walita também é incomparável; dura anos se bem cuidado.
Por outro lado, a Mondial é a campeã popular por um motivo: ela funciona muito bem e custa metade (ou um terço) do preço. Para 90% dos brasileiros, a Mondial entrega um resultado 95% tão bom quanto a Walita.
Além disso, se você quebrar o cesto ou o puxador de uma Mondial, você encontra a peça de reposição na loja da esquina. Com a Walita, a manutenção é mais cara e complexa. Resumo: Walita para perfeccionistas e durabilidade extrema; Mondial para praticidade e custo-benefício imbatível.
Air Fryer Oven ou Cesto: O Que Vale Mais a Pena?
A escolha entre Oven (forno) e Cesto (gaveta) depende inteiramente do seu perfil culinário. O modelo de Cesto é superior para o dia a dia rápido: batatas fritas, nuggets, carnes em cubos.
A razão é física: você pode sacudir o cesto para misturar tudo em segundos, e o espaço menor concentra calor, cozinhando mais rápido. É a escolha da praticidade.
Já o modelo Oven é para quem quer substituir o forno elétrico ou a gás. Ele vale a pena se você pretende assar pizzas, bolos, frangos inteiros no espeto giratório ou desidratar alimentos.
A vantagem é poder usar duas ou três prateleiras ao mesmo tempo. O contra é a limpeza: limpar as paredes internas e as grades de um modelo Oven engordurado é muito mais trabalhoso do que lavar um simples cesto antiaderente na pia.
Potência e Capacidade: O Que Considerar?
Não se deixe enganar apenas pelo número de Watts. Uma air fryer de 1500W com 3 litros será muito mais rápida e potente do que uma de 1700W com 12 litros. A relação importante é a densidade de potência por litro.
Modelos gigantes precisam de muito mais energia para manter a temperatura estável.
Sobre capacidade: modelos de 3 a 4 litros servem bem até 2 pessoas. Para famílias de 3 a 4 pessoas, o padrão ideal hoje é 5 a 6 litros. Acima disso, ou modelos Oven, são recomendados apenas se você frequentemente cozinha para grupos ou gosta de fazer a refeição completa (carne e acompanhamento) dentro do aparelho de uma só vez.
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Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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