Qual a Melhor Máquina de Pão que Também Faz Bolo: 9 Modelos
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Encontrar uma máquina de pão que também prepare bolos com perfeição pode transformar sua rotina na cozinha. Este guia foi criado para ajudar você a escolher o modelo certo, unindo a praticidade de uma panificadora automática com a versatilidade para fazer sobremesas.
Analisamos nove das melhores opções do mercado, detalhando seus programas, capacidade e recursos exclusivos. Aqui, você encontrará as informações necessárias para decidir qual aparelho atende melhor às suas necessidades, seja para pães artesanais, receitas sem glúten ou bolos fofinhos.
Pão e Bolo na Mesma Máquina: O que Avaliar?
Para escolher a panificadora com função bolo ideal, você precisa analisar alguns pontos chave. A presença de um ciclo específico para bolos é fundamental, pois ele ajusta o tempo de mistura e a temperatura de cozimento de forma diferente do ciclo de pães.
Além disso, considere os seguintes fatores:
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- Programas Pré-definidos: Verifique a quantidade e a variedade de ciclos. Funções como 'pão sem glúten', 'geleia' e 'massa' adicionam muita versatilidade.
- Capacidade: As máquinas geralmente oferecem opções de tamanho de pão, variando de 450g a mais de 1kg. Escolha com base no tamanho da sua família.
- Potência: A potência da panificadora, medida em watts (W), influencia a eficiência para sovar massas densas e assar de maneira uniforme. Modelos com 600W ou mais são recomendados para melhores resultados.
- Recursos Adicionais: Funções como 'manter aquecido', timer para programação e dispensador automático de ingredientes podem simplificar ainda mais o processo.
Análise: As 9 Melhores Máquinas de Pão e Bolo
1. Panificadora Britânia Multipane 550W Preta
Panificadora, Multipane, 550W, Preto, 110v, Britânia
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A Britânia Multipane é uma escolha popular e confiável para quem está começando no mundo das panificadoras. Com 12 programas pré-definidos, ela cobre o essencial, incluindo pães, massas, geleias e, claro, bolos.
Seu funcionamento é intuitivo: basta adicionar os ingredientes, selecionar o programa e deixar a máquina fazer o resto. A potência de 550W é adequada para as receitas do dia a dia, e ela permite escolher entre três tamanhos de pão (450g, 600g e 900g), adaptando-se a diferentes necessidades.
Este modelo é perfeito para quem busca simplicidade e eficiência sem gastar muito. Se você quer acordar com cheiro de pão fresco ou preparar um bolo para o café da tarde com o mínimo esforço, a Multipane entrega exatamente isso.
A função timer permite programar o preparo com até 13 horas de antecedência, oferecendo conveniência máxima. É uma excelente porta de entrada, ideal para casais ou pequenas famílias que valorizam a praticidade.
- Operação simples e painel intuitivo, ótimo para iniciantes.
- Função timer de 13 horas para programar receitas.
- Oferece 3 ajustes de tamanho do pão.
- A potência de 550W pode ser insuficiente para sovar massas muito pesadas de forma consistente.
- O livro de receitas que acompanha o produto tem poucas opções e algumas imprecisões.
- O acabamento em plástico pode parecer menos durável em comparação com modelos de inox.
2. Panificadora Mondial Master Bread 700W Branca (NPF-54)
Panificadora Automática Master Bread, Mondial, Branco, 700W, 110V - NPF-54
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A Mondial Master Bread NPF-54 se destaca pela sua potência de 700W e pelos 19 programas pré-definidos, que oferecem uma gama de possibilidades muito maior. Além dos pães tradicionais e bolos, ela prepara pão sem glúten, iogurte e diversas massas.
A potência extra garante que até as massas mais densas, como as de pão integral, sejam sovadas com eficiência, resultando em uma textura uniforme e um crescimento adequado.
Para quem gosta de variedade e não quer se limitar ao básico, a Master Bread é a escolha certa. A capacidade de produzir pães de até 1kg a torna ideal para famílias maiores. A função de ajuste da cor da casca (clara, média ou escura) permite personalizar o resultado final ao seu gosto.
Se você tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten, ou simplesmente adora experimentar receitas novas, os programas dedicados deste modelo são um diferencial valioso.
- 19 programas, incluindo iogurte e receitas sem glúten.
- Potência de 700W para sovar massas pesadas com eficácia.
- Capacidade para pães de até 1kg, ideal para famílias.
- O aviso sonoro para adicionar ingredientes é alto e não pode ser desativado.
- O manual de instruções poderia ser mais detalhado sobre o uso dos programas especiais.
- Por ser maior e mais potente, ocupa mais espaço na bancada.
3. Panificadora Britânia Multipane 550W Branca
Panificadora, Multipane, 550W, Branco, 110v, Britânia
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Esta versão da Britânia Multipane oferece as mesmas funcionalidades do modelo preto: 12 programas, 550W de potência e capacidade para pães de 450g a 900g. A principal diferença é a cor, permitindo que você escolha o aparelho que melhor combina com a decoração da sua cozinha.
Ela mantém a proposta de ser uma máquina de pão automática focada na simplicidade e na eficiência, sendo uma ótima opção para o uso diário.
Se você procura uma panificadora que seja confiável para o básico, como pão francês, integral e bolos simples, este modelo é uma aposta segura. É ideal para pessoas que não precisam de dezenas de funções, mas querem a conveniência de ter pão fresco e bolo caseiro sem complicações.
A função Manter Aquecido por até 60 minutos é um bônus, garantindo que seu pão permaneça quentinho mesmo que você se atrase para retirá-lo.
- Excelente custo-benefício para funções essenciais.
- Visor de vidro que permite acompanhar o preparo.
- Fácil de limpar devido à forma antiaderente removível.
- O batedor pode, ocasionalmente, ficar preso no fundo do pão após assado.
- Não possui um programa específico para pães de fermentação natural.
- O sinal sonoro é único para todas as etapas, sem diferenciar o fim do ciclo.
4. Panificadora Gallant 19 Programas 600W Branca
Panificadora 19 Programas Gallant 600w 127v Branca (gpa1e19a_127br)
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A panificadora Gallant entra no mercado como uma concorrente forte, oferecendo 19 programas e 600W de potência. Este equilíbrio entre versatilidade e força a torna capaz de lidar com uma ampla variedade de receitas, desde pães rústicos a bolos fofos.
A interface é clara, e a inclusão de ciclos como 'pão de milho' e 'sem glúten' atende a um público com gostos e necessidades diversas. A capacidade de até 900g é adequada para a maioria das famílias.
Este modelo é perfeito para o cozinheiro caseiro que gosta de explorar, mas ainda preza pela automação. Se você quer ir além do pão branco e se aventurar em receitas com grãos, sementes ou farinhas diferentes, os 19 programas da Gallant dão o suporte necessário.
A potência de 600W é um bom meio-termo, garantindo uma sova eficiente sem um consumo de energia excessivo. É uma escolha sólida para quem busca mais funções que os modelos de entrada, mas não precisa da potência máxima dos modelos premium.
- Boa variedade de 19 programas, incluindo opções específicas.
- Potência de 600W oferece um bom equilíbrio entre força e consumo.
- Design moderno e compacto.
- A marca é menos conhecida no mercado de panificadoras, o que pode gerar dúvidas sobre assistência técnica.
- O livro de receitas que a acompanha pode ser básico.
- A temperatura externa do aparelho pode aumentar durante o ciclo de assar.
5. Panificadora Multi 18 Funções 600W (GO049)
Panificadora Multipães Elétrica 18 Funções Pré Programadas e Mantém Aquecido 127V 600W Multi - GO049
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A panificadora Multi GO049, anteriormente conhecida como Multilaser, oferece uma combinação interessante de 18 funções e 600W de potência. Ela se destaca pela versatilidade, incluindo programas para pães, bolos, iogurte e até arroz doce.
Com capacidade para pães de 600g ou 900g, atende bem a casais e famílias pequenas a médias. O painel digital é fácil de usar, e o design em preto confere um toque de elegância à cozinha.
Esta máquina é ideal para quem enxerga a panificadora como um centro de preparo multifuncional. Se a ideia de fazer iogurte caseiro ou arroz doce além de pães e bolos lhe agrada, a Multi GO049 é uma candidata forte.
Ela oferece um excelente pacote de funcionalidades por um preço competitivo, sendo uma ótima opção para quem quer maximizar o uso de um único eletrodoméstico. A função de programação com até 15 horas de antecedência é outro ponto positivo para quem tem uma rotina agitada.
- Funções extras como iogurte e arroz doce aumentam a utilidade do aparelho.
- Timer programável de até 15 horas.
- Design elegante e painel digital de fácil leitura.
- Alguns usuários relatam que os pães maiores (900g) podem não assar de forma perfeitamente uniforme.
- O acabamento, embora bonito, pode ser suscetível a marcas de dedo.
- A forma pode ter um revestimento antiaderente menos robusto que o de marcas consolidadas.
6. Panificadora Mondial Master Bread 700W Preta (NPF-53)
Panificadora Automática Master Bread, Mondial, Preto, 700W, 110V - NPF-53
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A Mondial Master Bread NPF-53 é a versão preta de sua irmã branca, compartilhando as mesmas especificações robustas: 700W de potência e 19 programas. Essa força é um diferencial claro, permitindo que a máquina trabalhe massas mais pesadas sem esforço, resultando em pães com textura profissional.
Os programas variados, que incluem 'sem glúten', 'integral' e 'bolo', fazem dela um aparelho extremamente versátil.
Para o entusiasta da panificação caseira que não abre mão de potência e variedade, este modelo é imbatível. Se você planeja fazer pães com frequência, especialmente receitas que exigem uma sova mais longa e vigorosa, os 700W da Master Bread farão toda a diferença.
É a escolha perfeita para famílias grandes, graças à sua capacidade de até 1kg, e para qualquer pessoa que queira explorar ao máximo o potencial de uma panificadora automática, com resultados consistentes e deliciosos.
- Alta potência de 700W, ideal para sovar qualquer tipo de massa.
- 19 programas que oferecem grande flexibilidade de receitas.
- Permite escolher o tamanho do pão (500g, 750g, 1kg) e a cor da casca.
- Modelo mais robusto, que demanda um espaço considerável na cozinha.
- O consumo de energia é ligeiramente maior devido à sua potência.
- O painel, embora funcional, poderia ter um design mais moderno.
7. Máquina de Pão KITCANIS Aço Inox 1kg
Máquina de fazer pão KITCANIS, máquina de pão de aço inoxidável de 1 kg, temporizador 15H e 1H manter quente, fermento, sem glúten, máquina de fazer massa, máquina de fazer pão com panela antiaderente
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A máquina de pão KITCANIS se apresenta como uma opção premium, com acabamento em aço inoxidável que confere durabilidade e um visual sofisticado. Com 17 programas, ela está preparada para uma vasta gama de receitas, incluindo pão sem glúten, massa de pizza e bolo.
A capacidade de 1kg é ideal para famílias, e a potência de 650W assegura uma mistura e cozimento eficientes. Um de seus grandes diferenciais é o dispensador automático de frutas e nozes, que adiciona os ingredientes no momento exato do ciclo.
Este modelo é a escolha perfeita para quem busca conveniência avançada e um design superior. Se você adora pães com castanhas, frutas secas ou outros complementos, o dispensador automático elimina a necessidade de ficar de prontidão para adicioná-los manualmente.
É um aparelho para o usuário exigente, que valoriza tanto a funcionalidade quanto a estética na cozinha e está disposto a investir um pouco mais por recursos que simplificam o processo e refinam o resultado final.
- Dispensador automático de frutas e nozes.
- Construção robusta em aço inoxidável.
- 17 programas versáteis e potência de 650W.
- Preço mais elevado em comparação com modelos de plástico.
- O dispensador pode ter dificuldade com ingredientes maiores ou pegajosos.
- A marca não tem a mesma presença no Brasil que Britânia ou Mondial, o que pode impactar a assistência.
8. Máquina de Pão EUHOMY 25 em 1 com Dispensador
EUHOMY Máquina de fazer pão 25 em 1 máquina de fazer pão de 900 g, máquinas de pão com dispensador de nozes e dispensador de fermento, 3 tamanhos de pão, 3 cores de crosta, máquina de massa com opções
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A EUHOMY eleva a versatilidade a outro patamar com impressionantes 25 programas pré-definidos. Este modelo é um verdadeiro centro de comando para sua cozinha, capaz de preparar desde pão de fermentação natural (sourdough) e pão francês até iogurte e refogar.
Assim como o modelo KITCANIS, ela possui um dispensador automático para frutas e nozes, além de um batedor duplo que promete uma sova ainda mais homogênea, especialmente em pães maiores.
Para o aventureiro culinário que quer explorar todas as facetas da panificação e além, a EUHOMY é a máquina definitiva. A inclusão de um programa para sourdough e a função de refogar a destacam de todas as outras.
Se você não tem medo de experimentar e quer um aparelho que acompanhe sua criatividade, este é o modelo certo. O batedor duplo é um recurso profissional que atrai quem busca a melhor textura possível para seus pães.
- Impressionante variedade de 25 programas, incluindo sourdough.
- Dispensador automático de ingredientes e batedor duplo para sova superior.
- Funções extras como refogar e fazer iogurte.
- O grande número de funções pode ser intimidador para usuários iniciantes.
- Produto importado, com preço mais alto e potencial dificuldade para encontrar peças de reposição.
- O manual pode não estar totalmente traduzido ou ser claro em todas as funções.
9. Máquina de Pão Razorri Aço Inox 25 em 1
Razorri Máquina de fazer pão de aço inoxidável certificada pela UL, 25 em 1 com forma antiaderente, máquina de fazer pão caseiro faça você mesmo 900 g, configuração sem glúten, visor LED, início atrasado de 15H e mantenha-se aquecido, 3 cores de crosta e 3 tamanhos de pão
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A panificadora Razorri compete diretamente com a EUHOMY, oferecendo também 25 programas e um acabamento premium em aço inoxidável. Ela permite fazer pães de três tamanhos (500g, 750g, 1kg) e ajustar a cor da casca.
Um recurso notável é o programa totalmente personalizável ('Home Made'), que permite ao usuário definir o tempo de cada etapa do processo: sova, descanso, crescimento e cozimento.
Isso oferece um controle sem precedentes sobre o resultado final.
Este modelo é destinado ao perfeccionista. Se você já tem experiência com panificação e quer replicar suas próprias receitas com a automação de uma máquina, o programa 'Home Made' é um divisor de águas.
É ideal para quem entende os fundamentos do processo e deseja ajustar os ciclos para obter texturas e sabores específicos. A Razorri é para o usuário que vê a panificadora não apenas como uma conveniência, mas como uma ferramenta de precisão.
- Programa 'Home Made' para personalização completa dos ciclos.
- 25 programas que cobrem uma vasta gama de receitas.
- Construção em aço inox e design elegante.
- A complexidade do programa personalizável pode ser um desafio para iniciantes.
- Como produto importado, está sujeito a um custo mais alto e variações de estoque.
- O suporte ao cliente e a garantia podem ser mais complexos de acionar.
Programas e Funções: O que Realmente Importa?
Embora um grande número de programas pareça atraente, a qualidade e a utilidade deles são mais importantes. Para uma máquina de pão que também faz bolo, o ciclo 'Bolo' é indispensável.
Ele é projetado para misturar a massa de forma mais delicada e assar em uma temperatura controlada, evitando que o bolo fique seco ou queimado. Outros programas valiosos são:
- Sem Glúten: Essencial para celíacos ou sensíveis ao glúten, pois utiliza tempos de mistura e crescimento adaptados para essas farinhas.
- Rápido: Ideal para quando você precisa de um pão em menos tempo, geralmente em menos de duas horas. O resultado é um pão mais denso.
- Massa: Prepara e sova a massa, mas não a assa. Perfeito para fazer massa de pizza, pãezinhos ou roscas que serão modeladas e assadas no forno convencional.
- Geleia: Cozinha frutas com açúcar diretamente na forma da panificadora, uma função extra que agrega valor.
Capacidade vs. Potência: Como Equilibrar?
A capacidade da panificadora, medida pelo peso final do pão, deve ser escolhida com base no consumo da sua casa. Modelos que fazem pães de até 600g são ótimos para uma ou duas pessoas.
Famílias de três ou quatro pessoas se beneficiam mais de máquinas com capacidade de 900g a 1kg.
A potência, por sua vez, determina a capacidade da máquina de sovar a massa. Massas mais pesadas, como as de pães integrais ou com muitos grãos, exigem mais força. Uma potência de 550W é suficiente para pães brancos e bolos.
Para maior versatilidade e resultados consistentes com receitas complexas, uma panificadora com potência de 600W a 700W é o ideal. Ela garante que a massa seja bem desenvolvida, resultando em um miolo mais aerado e uniforme.
Recursos Extras: Dispensador e Função Manter Aquecido
Dois recursos extras se destacam pela conveniência. O dispensador de ingredientes é um pequeno compartimento que adiciona automaticamente itens como nozes, frutas secas ou gotas de chocolate no momento certo do ciclo de sova.
Isso impede que esses ingredientes sejam triturados pela mistura inicial e garante que eles fiquem inteiros no pão. É um recurso encontrado em modelos mais avançados, como o KITCANIS e o EUHOMY, e ideal para quem ama pães especiais.
A função manter aquecido é mais comum e muito útil. Após o término do ciclo de assar, a máquina ativa uma resistência de baixa potência para manter o pão quente por, geralmente, 60 minutos.
Isso dá a você flexibilidade, evitando que o pão sue e umedeça dentro da forma caso você não possa retirá-lo imediatamente. É um detalhe que garante um pão sempre na temperatura certa para ser servido.
Perguntas Frequentes
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Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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