Qual a Melhor Máquina de Iogurte Grego? Guia Prático
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Fazer iogurte grego em casa é uma forma excelente de consumir um alimento fresco, sem conservantes e com total controle dos ingredientes. Com a máquina certa, o processo se torna simples e consistente.
Este guia analisa os melhores modelos do mercado, desde opções básicas até as com controle preciso de temperatura e dessorador integrado. Aqui, você encontrará a informação necessária para escolher a iogurteira elétrica que se encaixa na sua cozinha e na sua busca por uma alimentação mais saudável.
Capacidade, Funções e Materiais: O que Avaliar?
Antes de escolher sua iogurteira, considere três pontos principais. Primeiro, a capacidade. Modelos de 1 litro são ideais para consumo individual ou de casais. Famílias maiores ou quem consome muito iogurte deve procurar opções com 1,5 litro ou mais.
Segundo, as funções. Um timer digital ajuda a automatizar o processo, desligando o aparelho no tempo certo. O controle de temperatura é fundamental para quem deseja fazer iogurtes com culturas probióticas específicas, que exigem temperaturas exatas para se desenvolver.
Terceiro, os materiais. Recipientes de aço inoxidável são duráveis e fáceis de limpar. Potes de vidro são inertes, não absorvem odores e permitem fazer porções individuais. O plástico, desde que seja sem BPA (BPA-free), é uma alternativa leve e econômica.
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Análise das 8 Melhores Máquinas de Iogurte Grego
Analisamos em detalhes os principais modelos disponíveis. Cada um atende a um perfil de usuário diferente, com variações em preço, funcionalidade e design. A seguir, você confere nossa avaliação completa para tomar a melhor decisão.
1. Izumi Iogurteira Elétrica com Dessorador
Iogurteira Elétrica Cinza + Dessorador Iogurte Grego Izumi
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A iogurteira da Izumi com dessorador é a escolha definitiva para quem busca praticidade máxima na produção de iogurte grego. A grande vantagem deste modelo é a inclusão de um dessorador de 1,8 litro, que se encaixa perfeitamente no recipiente principal.
Isso elimina a necessidade de usar panos ou filtros de café para separar o soro, tornando o processo mais limpo e eficiente. Você simplesmente prepara o iogurte natural na iogurteira e depois transfere para o dessorador, levando à geladeira para atingir a consistência cremosa desejada.
Este modelo é perfeito para iniciantes ou para quem tem uma rotina corrida e não quer complicações. A operação é de um botão só: ligar e desligar. A máquina mantém a temperatura estável e ideal para a fermentação padrão.
Com capacidade de 1 litro para o iogurte e 1,8 litro para o dessorador, atende bem a uma família pequena. Se você valoriza uma solução completa e integrada para fazer iogurte grego sem improvisos, esta é a melhor opção.
- Inclui dessorador específico para iogurte grego, otimizando o processo.
- Operação extremamente simples, ideal para iniciantes.
- Design compacto e fácil de armazenar.
- Material livre de BPA.
- Não possui timer ou desligamento automático.
- Controle de temperatura não é ajustável, limitando o uso para culturas que exigem temperaturas específicas.
2. JoyMech Máquina com Controle de Temperatura
JoyMech Máquina de Iogurte Grego Com Controle de Temperatura Constante - Recipiente de Aço Inoxidável, 1,1 Litro Para Iogurte Orgânico Doméstico
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A máquina da JoyMech se destaca pelo controle preciso de temperatura e tempo, exibidos em um painel de LED. Ela oferece uma faixa de temperatura de 20°C a 55°C e um timer de até 48 horas.
Essa flexibilidade a torna uma ferramenta poderosa para entusiastas de fermentação. Você pode criar desde iogurtes tradicionais até iogurtes probióticos mais complexos, que dependem de temperaturas exatas para o desenvolvimento das colônias de bactérias.
Este produto é ideal para o usuário que busca controle e versatilidade. Se você quer experimentar diferentes tipos de iogurte, incluindo veganos (feitos com leites vegetais) ou com culturas específicas, o ajuste fino de temperatura e tempo é indispensável.
O recipiente de aço inoxidável de grau alimentício é outro ponto forte: é higiênico, durável e não retém cheiros. A capacidade de 1,5 litro também é um diferencial, permitindo produzir lotes maiores de uma só vez.
- Controle digital de temperatura e tempo para maior precisão.
- Recipiente de aço inoxidável, mais durável e higiênico.
- Capacidade de 1,5 litro, maior que a média.
- Versátil para diferentes tipos de iogurte, incluindo veganos.
- Não acompanha um dessorador para iogurte grego.
- A interface digital pode ser menos intuitiva para usuários que preferem simplicidade.
3. MEDAMOC Máquina para Iogurte Probiótico e Vegano
MEDAMOC Máquina de iogurte, máquina de iogurte probiótico para iogurte vegano grego caseiro
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A MEDAMOC foca no público que busca iogurtes funcionais, probióticos e veganos. Assim como o modelo da JoyMech, seu grande trunfo é o controle de temperatura e tempo, permitindo criar as condições perfeitas para culturas delicadas.
Ela vem com dois recipientes de cerâmica de 1 litro cada, o que possibilita preparar dois sabores ou tipos de iogurte simultaneamente, como um de leite de vaca e outro de leite de coco.
Esta iogurteira é para quem leva a sério a produção de iogurte caseiro como fonte de saúde. Se seu objetivo é maximizar os benefícios probióticos ou se você tem restrições alimentares (como intolerância à lactose), a precisão deste aparelho é uma grande aliada.
Os potes de cerâmica são excelentes por serem inertes e manterem a temperatura de forma estável. A desvantagem é a ausência de um dessorador, que precisa ser adquirido separadamente para fazer iogurte grego.
- Controle preciso de temperatura, ideal para iogurte probiótico.
- Inclui dois potes de cerâmica, permitindo fazer dois lotes diferentes.
- Design moderno com painel digital claro.
- Boa para preparar iogurtes veganos e outras fermentações.
- Preço mais elevado em comparação com modelos básicos.
- Necessário comprar um dessorador à parte para a textura grega.
4. Máquina 1,7L com Ajuste Fino de Temperatura e Tempo
Máquina de iogurte de 1,7 litros com ajuste de temperatura (21°C-48°C/21.1 °C-47.8 °C) e tempo (1-99h), 110V-240V Auto-adaptável, pote interno de aço, livre de BPA, incremento Celsius, display LED de
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Este modelo genérico combina uma grande capacidade de 1,7 litro com a funcionalidade de ajuste fino de temperatura (25°C a 65°C) e tempo (1 a 99 horas). É uma máquina construída para quem produz iogurte em grande quantidade, seja para uma família grande ou para consumo semanal intenso.
O recipiente interno é feito de aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade na limpeza.
É a escolha certa para o usuário que precisa de volume e controle. A ampla faixa de temperatura e tempo a torna extremamente versátil, servindo não apenas para iogurte, mas também para outras fermentações como natto ou vinho de arroz.
Se você já tem experiência com iogurte caseiro e quer uma máquina que não te limite em quantidade ou tipo de receita, esta é uma candidata forte. A ausência de uma marca conhecida pode ser um ponto de atenção, mas suas especificações técnicas são robustas.
- Grande capacidade de 1,7 litro.
- Ampla faixa de ajuste de temperatura e tempo.
- Recipiente de aço inoxidável de fácil higienização.
- Painel de controle digital intuitivo.
- Como um produto genérico, o suporte e a garantia podem ser incertos.
- Design funcional, mas sem grandes atrativos estéticos.
5. Euro Cuisine YMX650 Digital com Potes de Vidro
Euro Cuisine Máquina de iogurte - YMX650 automática máquina de iogurte digital com temperatura definida - Inclui frascos de vidro reutilizáveis de 198-170 g e 7 tampas de configuração de data giratória para armazenamento instantâneo
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A Euro Cuisine YMX650 aposta em um conceito diferente: em vez de um único recipiente grande, ela utiliza sete potes de vidro individuais de 180ml cada. Isso permite preparar porções prontas para o consumo, além de possibilitar a criação de diferentes sabores em um mesmo lote.
Basta adicionar frutas ou geleias no fundo de cada pote antes da fermentação. A máquina possui um timer digital que desliga o aparelho automaticamente, um recurso de conveniência muito útil.
Este modelo é ideal para quem busca praticidade no dia a dia e gosta de porções individuais. É perfeito para famílias com crianças ou para quem leva o iogurte para o trabalho. A limpeza também é facilitada, já que os potes de vidro e suas tampas podem ir à lava-louças.
O principal ponto a se considerar é que, para fazer iogurte grego, você precisará dessorar o conteúdo de cada pote individualmente, o que é menos prático do que dessorar um lote único.
- Prepara 7 porções individuais em potes de vidro.
- Permite criar sabores diferentes no mesmo lote.
- Timer com desligamento automático.
- Potes de vidro são higiênicos e podem ir à lava-louças.
- Fazer iogurte grego exige dessorar cada pote separadamente.
- A capacidade total (1,26 litro) é dividida em pequenas porções.
6. Yexati Iogurteira Elétrica Bivolt 1 Litro
Yexati Iogurteira Elétrica Cinza Bivolt - Fazedor de Iogurte - Produz 1 Litro - Material Polipropileno - Para Fazer Iogurte Caseiro
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A Yexati oferece uma iogurteira elétrica bivolt com proposta de simplicidade e economia. Com capacidade para 1 litro, ela é um modelo de entrada, focada em fazer o básico bem feito: manter uma temperatura constante para a fermentação do iogurte.
Sua operação é direta, com um único botão de liga/desliga e uma luz indicadora de funcionamento. Não há timer ou controle de temperatura, exigindo que o usuário controle o tempo manualmente.
Este produto é para quem está começando a fazer iogurte caseiro e busca a opção mais acessível e simples possível. Se você quer apenas testar o processo sem fazer um grande investimento, a Yexati cumpre a função.
Sua característica bivolt é um ponto positivo para quem mora em locais com voltagem de 220V ou costuma se mudar. A simplicidade, no entanto, é também sua maior limitação, pois não oferece a precisão de modelos mais avançados.
- Preço bastante acessível.
- Operação extremamente simples.
- Bivolt automático, oferecendo mais versatilidade.
- Compacta e fácil de guardar.
- Sem timer, requer controle manual do tempo.
- Sem controle de temperatura.
- Construção em plástico pode parecer menos robusta.
7. Izumi Iogurteira Elétrica Bivolt Modelo Novo
Iogurteira Elétrica Cinza Izumi Bivolt 1 Litro Modelo Novo!
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Este é o modelo padrão da Izumi, uma das marcas mais populares no Brasil. É uma iogurteira focada na simplicidade e eficiência para o iogurte natural. Com capacidade de 1 litro, ela é perfeita para o uso diário.
O funcionamento é o mais simples possível: você mistura os ingredientes, coloca no recipiente, liga a iogurteira e aguarda o tempo de fermentação. Por ser bivolt, funciona em qualquer tomada sem preocupação.
A iogurteira Izumi é para o consumidor que busca uma solução confiável, de uma marca estabelecida no mercado, para fazer iogurte tradicional. É a escolha de quem não precisa de controles digitais e prefere um aparelho que apenas faz seu trabalho de forma consistente.
Para obter iogurte grego, será necessário usar um dessorador (vendido separadamente) ou um método caseiro com filtro de pano ou papel. É um produto durável e com ótimo custo-benefício para sua proposta.
- Marca confiável e popular no mercado brasileiro.
- Extremamente fácil de usar.
- Bivolt automático.
- Excelente custo-benefício para iogurte tradicional.
- Não possui timer ou desligamento automático.
- Necessita de um dessorador comprado à parte para fazer iogurte grego.
8. Ariete 621 Máquina de Iogurte 1 Litro
Ariete 621 - Máquina de Iogurte, 1 litro, 20 W, 110v
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A Ariete 621, parte da linha Vintage da marca italiana, combina funcionalidade com um design retrô charmoso. Ela possui capacidade para 1 litro e vem com um cesto e tampa duplos, o que ajuda a manter a temperatura interna mais estável durante a fermentação, que dura cerca de 12 horas.
A operação é simples, sem controles complexos, focando na produção de um iogurte cremoso e de qualidade.
Este modelo é para quem, além da funcionalidade, valoriza a estética na cozinha. Se você tem eletrodomésticos com estilo e quer uma iogurteira que complemente o ambiente, a Ariete 621 é uma excelente opção.
Ela é fácil de usar e limpar. Como outros modelos simples, não possui timer, então você precisa monitorar o tempo. Para fazer iogurte grego, a Ariete oferece separadamente um recipiente especial para dessorar, que segue o mesmo padrão de qualidade.
- Design retrô e elegante.
- Tampa dupla para melhor isolamento térmico.
- Marca europeia com boa reputação em design.
- Compacta e fácil de manusear.
- Preço mais alto, justificado em parte pelo design.
- Sem timer ou desligamento automático.
- Recipiente para iogurte grego é vendido separadamente.
A Importância do Dessorador para o Iogurte Grego
O iogurte grego se diferencia do tradicional por sua textura espessa e cremosa. Essa consistência é alcançada através da remoção do soro (o líquido amarelado que se separa do leite coalhado).
O dessorador é a ferramenta que faz exatamente isso. É um recipiente com uma malha fina que permite que o soro escorra lentamente, retendo apenas a parte sólida e cremosa do iogurte.
Modelos como a Izumi com dessorador integrado simplificam essa etapa. Se a sua iogurteira não inclui um, você pode comprar um dessorador avulso ou usar um filtro de voal, pano de prato limpo ou filtro de café grande sobre uma peneira.
Controle de Temperatura: Manual vs. Digital
As iogurteiras manuais, como os modelos da Izumi e Yexati, funcionam com uma temperatura fixa, geralmente em torno de 42-45°C. Essa faixa é perfeita para a maioria das culturas de iogurte padrão e entrega um resultado excelente para iogurte natural.
Sua vantagem é a simplicidade e o preço menor.
Já as iogurteiras com controle digital, como a JoyMech e a MEDAMOC, permitem que você defina a temperatura exata. Isso é fundamental para quem deseja explorar culturas probióticas específicas, que morrem em temperaturas muito altas ou não se ativam em temperaturas baixas.
Essa precisão também abre portas para outras fermentações. A escolha depende do seu objetivo: consistência e simplicidade (manual) ou versatilidade e controle (digital).
Aço Inox ou Plástico: Qual Recipiente é Melhor?
- Aço Inoxidável: Considerado o material premium. É extremamente durável, não risca facilmente, não mancha e não retém odores. Sua limpeza e esterilização são muito simples, garantindo um ambiente mais seguro para a fermentação. É a escolha ideal para quem busca longevidade e higiene máxima.
- Plástico (sem BPA): A alternativa mais comum e econômica. É leve e prático. O ponto crítico é verificar se o material é livre de Bisfenol-A (BPA-free), um composto químico que deve ser evitado. Com o tempo, o plástico pode manchar ou absorver cheiros, exigindo uma limpeza mais cuidadosa.
- Vidro e Cerâmica: Materiais inertes, o que significa que não reagem quimicamente com os alimentos. São excelentes para manter a pureza do sabor do iogurte. São mais frágeis que o aço e o plástico, mas muito higiênicos e fáceis de limpar.
Perguntas Frequentes
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Diretora Editorial
Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.

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