Qual a melhor maquina de fazer pao? 10 modelos

Mariana Rodrígues Rivera
Mariana Rodrígues Rivera
13 min. de leitura

Ter pão fresco em casa todos os dias é um prazer que uma panificadora automática pode proporcionar. Este guia analisa as 10 melhores máquinas de fazer pão do mercado, detalhando os pontos fortes e fracos de cada uma.

Comparamos modelos para iniciantes, que buscam praticidade e custo-benefício, até opções avançadas com recursos como dispensador de ingredientes e programas específicos para dietas restritivas.

Aqui, você encontrará todas as informações necessárias para escolher o equipamento que transformará sua cozinha.

Como Escolher a Máquina de Pão Ideal

Escolher a melhor máquina de pão depende diretamente das suas necessidades. Antes de decidir, avalie três fatores principais. O primeiro é a capacidade: para uma ou duas pessoas, modelos que fazem pães de até 600g são suficientes, enquanto famílias maiores se beneficiam de máquinas com capacidade para 1kg ou mais.

O segundo fator são os programas pré-definidos. Se você pretende fazer pães variados, como integrais, doces ou sem glúten, verifique se o aparelho oferece esses ciclos específicos.

Por fim, considere os recursos extras. Funções como o ajuste da cor da crosta, o timer para programar o preparo e o dispensador automático de ingredientes agregam conveniência e personalização ao processo.

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Análise: As 10 Melhores Máquinas de Fazer Pão

1. Britânia Multipane Preta 550W

A Britânia Multipane é uma escolha clássica e consolidada no mercado brasileiro, ideal para quem está começando no mundo da panificação caseira e busca um excelente custo-benefício.

Com 12 programas pré-definidos, ela cobre as necessidades essenciais, preparando pães tradicionais, integrais, doces e até geléias. A sua operação é simples e intuitiva, com um painel claro que facilita a seleção dos ciclos e ajustes, como os três níveis de cor da crosta: claro, médio e escuro.

A capacidade de fazer pães em quatro tamanhos (450g, 600g, 900g e 1200g) oferece versatilidade para diferentes ocasiões.

Esta panificadora automática é perfeita para famílias pequenas ou casais que desejam a conveniência do pão fresco sem complicações. A função timer de até 13 horas permite programar o preparo para ter pão quentinho no café da manhã.

Embora seu design seja funcional, o acabamento em plástico pode não transmitir a mesma robustez de modelos em aço inox. O motor, durante a fase de sova, é perceptivelmente audível, o que pode ser um ponto de atenção para quem tem a cozinha integrada com outros ambientes.

Mesmo assim, sua eficiência e simplicidade a tornam uma das melhores portas de entrada para este universo.

Prós
  • Excelente custo-benefício para iniciantes
  • Oferece 4 opções de tamanho de pão, até 1,2kg
  • Função timer programável de até 13 horas
  • Operação simples e painel intuitivo
Contras
  • O motor pode ser ruidoso durante a sova
  • Acabamento em plástico pode parecer menos durável
  • Não possui programa específico para pães sem glúten

2. Mondial Master Bread Preta 700W

A Mondial Master Bread NPF-53 é outra forte concorrente no segmento de entrada, destacando-se pela sua potência de 700W, que garante uma sova mais eficiente e um cozimento uniforme.

Com 19 programas, ela oferece uma variedade maior de receitas em comparação com sua principal rival, incluindo ciclos para pão de forma, baguete e um programa específico para pão sem glúten, um diferencial importante.

O visor digital é moderno e facilita o acompanhamento de todas as etapas do processo, desde a mistura dos ingredientes até o pão assado.

Para quem tem restrições alimentares ou gosta de experimentar receitas diversas, a Master Bread é a escolha certa. Ela permite ajustar o tamanho do pão em três níveis (500g, 750g e 1kg) e a cor da crosta.

Sua forma antiaderente é removível, o que facilita muito a limpeza. Uma limitação é a ausência de um dispensador automático, exigindo que o usuário adicione ingredientes como nozes ou frutas manualmente quando o aparelho emite um sinal sonoro.

Contudo, pela versatilidade de programas e a inclusão do ciclo sem glúten, ela representa um avanço em relação aos modelos mais básicos.

Prós
  • 19 programas, incluindo um específico para pão sem glúten
  • Potência de 700W para uma sova eficaz
  • Visor digital de fácil leitura
  • Bom equilíbrio entre funcionalidades e preço
Contras
  • Adição de ingredientes extras é manual
  • Design funcional, mas sem materiais premium
  • O manual de receitas poderia ser mais detalhado

3. Gallant 19 Programas Preta 600W

A panificadora da Gallant se posiciona como uma alternativa moderna e versátil para cozinhas contemporâneas. Com 19 programas, ela atende a um público que busca ir além do pão básico, oferecendo opções para iogurte, massas de pizza e receitas sem glúten.

O design em preto com detalhes em aço escovado confere um visual mais sofisticado que os modelos de entrada, combinando com outros eletrodomésticos. A potência de 600W é adequada para sovar massas e assar pães de até 1kg de forma homogênea.

Este modelo é ideal para quem valoriza tanto a funcionalidade quanto a estética na cozinha. O timer programável de 15 horas e a função de manter aquecido por 60 minutos são conveniências que fazem a diferença no dia a dia.

A janela de visualização permite acompanhar o crescimento da massa sem abrir a tampa, evitando perdas de calor. Uma desvantagem é que, sendo uma marca menos tradicional no segmento, pode haver uma curva de aprendizado para adaptar receitas.

Além disso, a adição de sementes e castanhas é feita manualmente, o que requer atenção ao sinal sonoro da máquina.

Prós
  • Design moderno com acabamento em aço escovado
  • 19 programas versáteis, incluindo iogurte e sem glúten
  • Timer programável de até 15 horas
  • Janela de visualização para monitorar o processo
Contras
  • Marca menos conhecida, pode gerar incerteza em alguns consumidores
  • Adição manual de ingredientes extras
  • Estrutura predominantemente de plástico

4. Multi 18 Funções 600W

A panificadora da Multi, com suas 18 funções, é projetada para quem busca praticidade e um conjunto completo de recursos sem um grande investimento. Ela se destaca pela sua capacidade de produzir pães em três tamanhos (500g, 750g e 1000g), adaptando-se facilmente às necessidades da sua casa.

O painel de controle é direto e fácil de usar, permitindo que até mesmo usuários inexperientes selecionem programas para pães, bolos, massas e geléias sem dificuldade. O acabamento em branco é clássico e se encaixa em qualquer decoração de cozinha.

Este modelo é uma excelente opção para famílias que desejam uma máquina de pão funcional para o uso diário. A função de timer de 15 horas é um grande atrativo, permitindo programar o preparo do pão para o momento desejado.

Assim como outros modelos nesta faixa de preço, ela não possui um dispensador automático, então a adição de frutas e nozes deve ser feita manualmente. A estrutura de plástico, apesar de resistente, não tem o apelo premium de modelos em inox, e a durabilidade do revestimento antiaderente da forma exige cuidado durante a limpeza para evitar arranhões.

Prós
  • 18 programas para diversas receitas
  • Painel de controle simples e intuitivo
  • Timer de 15 horas e função de manter aquecido
  • Boa relação entre funcionalidades e preço
Contras
  • Construção em plástico pode parecer menos robusta
  • Revestimento antiaderente da forma requer cuidados extras
  • Não possui dispensador de ingredientes

5. Hamilton Beach 29982

A Hamilton Beach 29982 é uma panificadora para quem busca a confiabilidade de uma marca internacional com um foco em dietas especiais. Ela oferece 14 ciclos de preparo, com um destaque especial para o programa sem glúten, desenvolvido em colaboração com especialistas em nutrição.

Isso a torna uma escolha segura para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten que precisam de resultados consistentes. A máquina permite escolher entre pães de 700g ou 900g e três níveis de tostado da casca.

Se você precisa de uma máquina com um programa sem glúten confiável, este modelo é uma das melhores opções. O design é compacto e funcional, ocupando menos espaço na bancada. Os pés antiderrapantes garantem estabilidade durante a sova.

Uma de suas principais limitações é a ausência de um dispensador de ingredientes, um recurso esperado em modelos com este foco. Além disso, o preço tende a ser mais elevado que o de concorrentes nacionais com funcionalidades similares, um custo que se justifica pela especialização e pela reputação da marca.

Prós
  • Programa sem glúten desenvolvido com especialistas
  • Marca com reputação internacional de qualidade
  • Design compacto e pés antiderrapantes
  • Inclui ciclo rápido para pão pronto em menos tempo
Contras
  • Preço mais elevado em comparação com marcas nacionais
  • Capacidade máxima de 900g, menor que alguns concorrentes
  • Não possui dispensador automático de ingredientes

6. KBS 19 em 1 Aço Inoxidável com Panela Cerâmica

A panificadora KBS 19 em 1 representa um salto em qualidade e tecnologia. Seu grande diferencial é a panela de cerâmica, uma alternativa mais saudável e durável ao tradicional teflon.

A cerâmica distribui o calor de maneira uniforme e é naturalmente antiaderente, facilitando a remoção do pão e a limpeza. Com uma construção robusta em aço inoxidável e um potente motor de 710W, este modelo foi feito para durar e entregar resultados profissionais.

Os 19 programas incluem opções avançadas como fermentação de iogurte e pão de fermentação natural.

Para os entusiastas da panificação que buscam o melhor em termos de material e performance, a KBS é a escolha definitiva. O dispensador automático de frutas e nozes adiciona conveniência, liberando os ingredientes no momento exato.

O timer de 15 horas, a função de manutenção de calor e a memória de 15 minutos para queda de energia são recursos que justificam o investimento. O ponto negativo é seu custo, que é significativamente mais alto.

Além disso, seu tamanho maior pode ser um problema para cozinhas com pouco espaço.

Prós
  • Panela de cerâmica patenteada, mais saudável e durável
  • Construção premium em aço inoxidável
  • Dispensador automático de frutas e nozes
  • Motor potente de 710W e operação silenciosa
Contras
  • Preço consideravelmente mais alto que a média
  • Modelo mais pesado e volumoso
  • Disponibilidade de assistência técnica pode ser limitada no Brasil

7. EUHOMY 25 em 1 com Dispensador de Nozes e Fermento

A máquina de pão EUHOMY é projetada para o usuário que exige automação completa e máxima versatilidade. Seu recurso mais notável é o duplo dispensador: um para frutas e nozes, e outro exclusivo para o fermento.

Isso garante que cada ingrediente seja adicionado no estágio perfeito do processo, otimizando a fermentação e a textura final do pão. Com 25 programas pré-definidos, ela cobre praticamente qualquer tipo de receita imaginável, desde pães artesanais até bolos e iogurtes, sendo uma verdadeira central de panificação.

Este modelo é ideal para quem ama tecnologia e quer a melhor experiência "configure e esqueça". A estrutura em aço inoxidável confere durabilidade e um visual profissional à cozinha.

A capacidade de fazer pães de até 1kg atende bem a famílias. O painel de controle, apesar de completo, pode parecer complexo para iniciantes devido ao grande número de opções. O investimento é alto, posicionando-a no segmento premium.

É uma escolha para quem realmente vai aproveitar a automação e a variedade de programas.

Prós
  • Dispensador duplo para fermento e ingredientes extras
  • 25 programas automáticos para máxima versatilidade
  • Construção robusta em aço inoxidável
  • Automação completa do processo de panificação
Contras
  • Custo elevado, um investimento significativo
  • Painel com muitas opções pode ser intimidador para iniciantes
  • Grande e pesada, exige espaço na bancada

8. KITCANIS Aço Inoxidável 1kg

A panificadora KITCANIS foca em durabilidade e simplicidade funcional com sua construção em aço inoxidável. Este material não só oferece um visual elegante e fácil de limpar, mas também garante uma longa vida útil ao aparelho.

Com capacidade para pães de até 1kg e 17 programas automáticos, ela é uma escolha sólida para famílias que consomem pão diariamente. Os programas incluem opções populares como pão francês, integral e sem glúten, tornando-a bastante versátil para o uso cotidiano.

Para quem prioriza uma máquina robusta e confiável, a KITCANIS é uma ótima opção. A operação é direta, com um painel de toque intuitivo e um display LCD claro. O motor potente assegura uma sova homogênea, resultando em pães com ótima textura.

No entanto, ela não possui dispensador automático de ingredientes, o que pode ser uma desvantagem para quem gosta de fazer pães com frutas e nozes sem precisar monitorar a máquina.

O preço, embora justo pela construção, a coloca em competição com modelos que oferecem mais automação.

Prós
  • Corpo em aço inoxidável, durável e fácil de limpar
  • 17 programas versáteis, incluindo sem glúten
  • Capacidade de até 1kg, ideal para famílias
  • Painel de controle de toque intuitivo
Contras
  • Ausência de um dispensador automático de ingredientes
  • O sinal sonoro para adicionar ingredientes pode ser alto
  • Manual de instruções pode ser pouco claro em alguns pontos

9. KEEPEEZ Smart 19 em 1 com Dois Aquecedores

O diferencial da panificadora KEEPEEZ Smart é sua tecnologia de aquecimento duplo. Com dois elementos de aquecimento, um na base e outro na parte superior, ela promete um cozimento mais rápido e uniforme, resultando em uma crosta perfeitamente dourada por todos os lados.

Esta característica é especialmente útil para pães maiores ou receitas que exigem um controle preciso da temperatura. Com 19 programas e capacidade para pães de até 1kg, ela é uma máquina de alta performance.

Esta máquina é perfeita para os perfeccionistas da panificação que buscam a crosta ideal. A tecnologia de aquecimento 360° realmente faz a diferença no resultado final. Ela também inclui um dispensador automático, o que aumenta a conveniência.

O design é moderno e o acabamento de qualidade. O principal contraponto é o seu preço, que a coloca na categoria premium. Além disso, a tecnologia de aquecimento duplo pode aumentar um pouco o consumo de energia em comparação com modelos convencionais.

Prós
  • Tecnologia de aquecimento duplo para uma crosta perfeita
  • Cozimento mais rápido e uniforme
  • Dispensador automático de ingredientes
  • 19 programas para alta versatilidade
Contras
  • Preço elevado, destinado a um público específico
  • Consumo de energia pode ser maior
  • Pode ser complexa para usuários que buscam apenas o básico

10. Patioer 21 em 1 com Dispensadores

A panificadora Patioer combina um grande número de programas com a conveniência de dispensadores duplos. Com 21 ciclos, incluindo opções para pão sourdough e iogurte, e dispensadores automáticos para fermento e outros ingredientes, ela oferece um nível de automação e controle similar ao de modelos mais caros.

A construção em aço inoxidável e a capacidade para pães de até 1,25kg a tornam adequada para famílias grandes e para quem gosta de explorar a criatividade na cozinha.

Se você busca o máximo de funcionalidades e automação sem atingir os preços mais altos do mercado premium, a Patioer é uma escolha inteligente. Os dispensadores duplos são um recurso de ponta que simplifica a preparação de receitas complexas.

O painel LCD grande e claro facilita a navegação pelos múltiplos programas. Sua maior desvantagem é ser uma marca menos estabelecida, o que pode levantar questões sobre suporte e assistência técnica a longo prazo.

Mesmo assim, pelo conjunto de recursos, ela oferece um valor impressionante.

Prós
  • Dispensadores duplos para fermento e ingredientes secos
  • Grande variedade com 21 programas automáticos
  • Capacidade elevada de até 1,25kg
  • Excelente conjunto de recursos pelo preço
Contras
  • Marca menos conhecida no mercado brasileiro
  • A grande quantidade de opções pode confundir iniciantes
  • Design funcional, mas sem grande apelo estético

Capacidade e Tamanho do Pão: O que considerar?

A capacidade da máquina de pão é um dos fatores mais importantes e está diretamente ligada ao seu hábito de consumo. Os modelos geralmente oferecem opções de tamanho que variam de 500g a 1,5kg.

  • Até 600g: Ideal para pessoas que moram sozinhas ou casais. Produz um pão pequeno, perfeito para consumo imediato, evitando desperdício.
  • De 700g a 1kg: É a capacidade mais comum e versátil, atendendo bem famílias de 3 a 4 pessoas. É o tamanho padrão da maioria dos pães de forma comerciais.
  • Acima de 1kg: Recomendado para famílias grandes ou para quem gosta de fazer pão para a semana toda. Garante fatias generosas e maior rendimento.

Lembre-se que um pão maior leva mais tempo para assar e consome um pouco mais de energia. Escolha a capacidade que melhor se alinha com a rotina da sua casa.

Programas e Funções Extras: Sem Glúten e Mais

Os programas pré-definidos simplificam a vida. Em vez de ajustar tempo e temperatura, você apenas seleciona o tipo de pão desejado. Os ciclos mais importantes a observar são:

  • Básico ou Tradicional: Para o pão branco do dia a dia.
  • Integral: Com tempos de descanso e sova mais longos, adequados para farinhas integrais, que são mais pesadas.
  • Sem Glúten: Essencial para celíacos. Este ciclo tem uma única fase de crescimento e uma temperatura de cozimento diferente para se adaptar às misturas sem glúten.
  • Rápido: Reduz o tempo total de preparo, ideal para quando você precisa de pão fresco em menos de duas horas. Geralmente resulta em um pão um pouco mais denso.
  • Massa: Prepara e sova a massa, mas não a assa. Perfeito para fazer massa de pizza, pães recheados ou roscas para assar no forno convencional.

Outras funções úteis incluem o ajuste da cor da crosta (clara, média, escura) e a função timer, que permite programar o início do preparo com horas de antecedência.

Com ou Sem Dispensador de Ingredientes? Entenda

O dispensador de ingredientes é um compartimento que adiciona automaticamente itens como nozes, frutas secas, sementes ou chocolate à massa no momento certo. Sem ele, a máquina emite um bipe para que você adicione esses ingredientes manualmente.

Para quem essa função é ideal? Se você gosta de pães especiais e quer a máxima conveniência do tipo "configure e esqueça", um modelo com dispensador vale o investimento. Ele garante que os ingredientes extras não sejam triturados durante a sova inicial, mantendo sua integridade.

Para quem faz principalmente pão branco tradicional ou não se importa em adicionar os extras manualmente, uma máquina sem dispensador cumpre a função perfeitamente e tem um custo menor.

Perguntas Frequentes

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