Qual a melhor fritadeira e forno elétrico 2 em 1? Guia
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A busca pela praticidade na cozinha moderna convergiu para um eletrodoméstico essencial: a combinação de fritadeira sem óleo e forno elétrico. Você economiza espaço na bancada e ganha versatilidade no preparo das refeições.
O mercado oferece opções que variam drasticamente em tamanho, potência e funcionalidades, tornando a decisão de compra um desafio técnico. Este guia analisa os principais modelos disponíveis para garantir que seu investimento resulte em pratos saborosos e eficiência real no dia a dia.
Capacidade e Potência: Como Escolher a Ideal?
A capacidade interna é o primeiro filtro para sua decisão. Modelos de 10 a 12 litros são perfeitos para casais ou cozinhas compactas. Eles aquecem rapidamente e substituem com eficácia a airfryer de gaveta tradicional.
No entanto, se o objetivo é assar uma pizza inteira ou um frango grande, você precisará de modelos acima de 25 litros. O espaço extra permite melhor circulação de ar em preparos volumosos, garantindo crocância uniforme.
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A potência está diretamente ligada à velocidade de preparo e à capacidade de manter a temperatura estável. Para fornos 2 em 1 de até 15 litros, 1500W a 1700W são suficientes para entregar resultados rápidos.
Já para as versões maiores, de 25 a 42 litros, busque modelos com pelo menos 1800W ou 2000W. Uma potência inferior em um volume grande resultará em assados lentos e frituras que não atingem a textura ideal.
Análise: As 10 Melhores Opções do Mercado
Avaliamos os modelos com base na eficiência de cocção, qualidade de construção e usabilidade real. Abaixo você encontra os detalhes críticos de cada produto para definir qual se adapta à sua rotina culinária.
1. Oster French Door 42L (B09V39QMNB)
Forno e Fritadeira Sem Óleo Oster 42L French Door 2 em 1-127V
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Este modelo da Oster redefine o conceito de forno de bancada com sua abertura French Door. É a escolha definitiva para famílias grandes que não querem ligar o forno a gás convencional para refeições diárias.
Com 42 litros, ele acomoda assadeiras grandes e pizzas familiares sem dificuldade. A função airfryer integrada aproveita o amplo espaço para circular o ar quente de forma agressiva, garantindo que grandes quantidades de alimento fiquem prontas simultaneamente.
A praticidade das portas que abrem com uma única mão é um diferencial ergonômico importante, evitando queimaduras ao manusear travessas pesadas. O sistema de convecção é robusto e o aparelho oferece um controle preciso de temperatura.
Se você busca substituir completamente seu forno tradicional por uma opção elétrica de bancada que também frita sem óleo, esta é a opção mais completa da lista em termos de volume e versatilidade.
- Capacidade gigante de 42 litros substitui fornos convencionais
- Design French Door facilita o acesso e economiza espaço de abertura
- Alta potência garante aquecimento rápido mesmo com grande volume
- Ocupa muito espaço na bancada
- Preço elevado em comparação aos modelos compactos
2. Electrolux Experience 12L Digital (EAF90)
Fritadeira Elétrica sem oleo Forno Oven Airfryer 12L digital receita programada 2 bandejas espeto giratório 1700W Electrolux EAF90 Grafite 220v
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A Electrolux aposta na precisão e no design moderno com o modelo Experience 12L. Este produto é ideal para quem valoriza a tecnologia na cozinha e prefere controles digitais aos botões analógicos.
O painel touch oferece receitas pré-programadas que facilitam o uso para iniciantes, eliminando a necessidade de vigiar o tempo todo. A função giratória é um destaque técnico, permitindo assar frangos por igual com o espeto rotativo incluso.
O acabamento em grafite traz sofisticação, mas a funcionalidade é o ponto forte. A porta removível simplifica drasticamente a limpeza, um problema comum em fornos airfryer. Para casais ou pessoas que moram sozinhas e buscam um aparelho premium, compacto e eficiente para o dia a dia, o EAF90 entrega resultados consistentes com uma interface intuitiva e agradável.
- Painel digital touch com funções pré-programadas precisas
- Porta removível facilita muito a higienização interna
- Inclui função e acessório para espeto giratório
- Capacidade de 12L pode ser limitante para famílias maiores
- Superfície externa pode aquecer durante o uso prolongado
3. Philco Air Fryer Oven 12L (PFR2200P)
Fritadeira Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P - 127V
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A Philco PFR2200P se estabeleceu como um dos modelos mais populares do mercado devido ao seu custo-benefício. É a escolha certa para quem busca funcionalidade sem complicações tecnológicas.
Com seletores analógicos robustos, você ajusta tempo e temperatura rapidamente. Sua estrutura 2 em 1 permite usar prateleiras para desidratar alimentos ou assar em múltiplos níveis, algo que as airfryers de cesto não conseguem fazer.
Apesar de ser um modelo de entrada em termos de preço, não economiza em acessórios, vindo com bandejas coletoras e assadeiras. A circulação de ar é eficiente para frituras rápidas, como batatas e nuggets.
Usuários que priorizam durabilidade e simplicidade mecânica encontrarão neste modelo um aliado resistente para a rotina diária de almoço e jantar.
- Excelente custo-benefício na categoria oven
- Painel analógico simples e durável
- Acompanha diversos acessórios úteis
- O timer mecânico pode ter pequena imprecisão
- Acabamento plástico passa sensação menos premium
4. Oster Multifunções 25L 10 em 1 (B0B72CVBNT)
Forno e Fryer 25L Oster Multifunções 10 em 1-127V
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Este modelo ocupa o ponto de equilíbrio perfeito entre os compactos de 12L e os gigantes de 40L. Com 25 litros, o Oster Multifunções atende famílias de até quatro pessoas confortavelmente, permitindo assar bolos e tortas em formas convencionais.
A versatilidade das 10 funções pré-programadas justifica o investimento para quem gosta de variar o cardápio, indo desde fritar sem óleo até desidratar frutas.
O design vertical otimiza o espaço na bancada, oferecendo altura interna suficiente para assados mais altos. O painel digital confere modernidade e precisão no controle de temperatura.
É o produto ideal para quem acha os modelos de 12L pequenos demais, mas não dispõe de espaço para um forno French Door. A qualidade construtiva da Oster se destaca nas dobradiças e no isolamento térmico.
- Tamanho intermediário de 25L é muito versátil
- 10 funções pré-programadas facilitam o uso
- Design elegante com bom acabamento em inox
- Preço próximo ao de modelos maiores de outras marcas
- Vidro da porta pode embaçar em preparos muito úmidos
5. Philips Walita Série 5000 Conectada (B0DD1KD5JP)
Fritadeira Airfryer Forno Philips Walita, Série 5000, 2 anos de garantia, 1600W, 110v - AI551/09
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A Philips Walita traz a conectividade para o centro da experiência culinária com a Série 5000. Se você é um entusiasta de casa inteligente, este é o modelo obrigatório. Através do aplicativo NutriU, é possível monitorar o preparo à distância e enviar receitas diretamente para o aparelho.
A tecnologia de circulação de ar da Philips continua sendo referência de mercado, entregando a fritura mais uniforme e crocante entre os concorrentes.
Além da inteligência, o design é futurista e limpo. A capacidade interna é otimizada para garantir que o fluxo de ar 'Starfish' atinja todos os cantos, evitando pontos frios. Embora o preço seja mais elevado, você paga pela conveniência do controle via smartphone e pela garantia de qualidade de cocção superior que a marca pioneira em airfryers oferece.
- Conectividade Wi-Fi e controle via App NutriU
- Melhor tecnologia de fluxo de ar para crocância
- Construção robusta e materiais de alta qualidade
- Investimento inicial alto
- Dependência de conexão para recursos smart
6. Philco Forno Air Fry 40L (PFE40I)
FORNO ELÉTRICO PHILCO, PFE40I AIR FRY, 2 EM 1, 40 LITROS 127V, Modelo: 56101099
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Concorrente direto dos modelos grandes, o Philco PFE40I de 40 litros é uma central de assados potente. Sua estrutura permite preparar almoços completos para famílias numerosas de uma só vez.
Diferente dos modelos compactos, aqui você tem resistências superiores e inferiores que funcionam em conjunto com a ventilação, operando como um verdadeiro forno de convecção de alta performance.
O acabamento em inox confere durabilidade e facilidade na limpeza externa. É ideal para quem costuma receber visitas e precisa de agilidade. Apesar do tamanho, ele aquece surpreendentemente rápido.
A ressalva fica por conta do espaço necessário na cozinha, exigindo uma bancada dedicada e reforçada devido às suas dimensões e peso.
- Ampla capacidade de 40L para grandes receitas
- Função forno com resistências duplas eficiente
- Boa visibilidade interna com luz e vidro amplo
- Exige bastante espaço físico na cozinha
- Consumo de energia mais elevado em uso contínuo
7. Oster Compact 15L Multifunções (B0CN51SX81)
Oster Forno e Fryer 15L Multifunções Compact 10 em 1 OFOR160-127
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O modelo Compact de 15L da Oster oferece um leve ganho de espaço em relação aos padrões de 12L sem aumentar drasticamente o tamanho externo. Esses três litros extras fazem diferença para acomodar formas um pouco mais altas ou um frango inteiro com mais folga para a circulação de ar.
O design é sóbrio e funcional, com controles manuais intuitivos.
A função de fritadeira é potente e o forno atinge temperaturas altas rapidamente. É uma escolha sólida para quem busca um meio-termo entre compacto e funcional, sem pagar o preço dos modelos digitais ou de grande litragem.
A limpeza é facilitada pela bandeja de migalhas removível, essencial para o uso diário intenso.
- Tamanho de 15L oferece melhor circulação que os de 12L
- Aquecimento rápido e eficiente
- Marca confiável com boa rede de assistência
- Controles manuais podem parecer datados para alguns
- Não possui luz interna em algumas versões
8. Midea Airfryer e Forno 12L (B0B3TRLM7L)
Airfryer 2 Em 1 Fritadeira E Forno Midea 12l 110v
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A Midea entra na disputa com um modelo de 12L que foca em isolamento térmico e segurança. A porta de vidro ampla oferece excelente visibilidade do preparo, evitando a necessidade de abrir o forno e perder calor.
É um aparelho silencioso em comparação a concorrentes da mesma categoria, o que é um ponto positivo para cozinhas integradas ou apartamentos pequenos.
O kit de acessórios é completo, incluindo prateleiras e cesto de fritura. A Midea projetou este forno para ser intuitivo, com ícones claros nos seletores. É recomendado para usuários que priorizam um funcionamento mais silencioso e uma construção que retém bem o calor, economizando energia em preparos mais longos.
- Funcionamento mais silencioso que a média
- Boa visibilidade interna dos alimentos
- Isolamento térmico eficiente
- Design básico sem diferenciais estéticos
- Cabo de energia poderia ser mais longo
9. Ariete Vintage 16L Verde (B0DLP8QY3L)
Ariete 4632, Fritadeira 2 em 1, Air Fryer e Forno Elétrico Vintage Verde, Capacidade de 16 Litros, 1400 Wats, Porta Transparente - 127V
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Se a estética da sua cozinha é prioridade, a Ariete Vintage é imbatível. Com design retrô italiano, este forno de 16 litros funciona também como peça de decoração. Além da beleza, ele entrega performance competente.
A capacidade de 16 litros é um diferencial interessante, oferecendo mais versatilidade que os modelos de entrada.
O formato arredondado e os acabamentos cromados escondem uma tecnologia moderna de convecção. Ele assa e frita com eficácia, embora o foco principal aqui seja claramente o estilo.
É o produto perfeito para presentear ou para equipar espaços gourmet onde o visual dos eletrodomésticos compõe a decoração do ambiente.
- Design vintage exclusivo e atraente
- Capacidade de 16L superior à média da categoria
- Acabamento externo de alta qualidade
- Preço elevado devido ao fator design
- Disponibilidade de peças de reposição pode ser menor
10. Elgin Oven Fry 12L 4 em 1 (B0BLWG2CFZ)
Fritadeira Forno Oven Fry 4 em 1 Elgin 12 Litros 110V - Assa, Frita sem óleo, Desidrata e Reaquece Airfryer
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A Elgin oferece uma opção acessível e direta ao ponto com o modelo Oven Fry 4 em 1. Focado em estudantes, primeiros apartamentos ou quem precisa de uma solução barata e funcional, este aparelho cumpre o que promete.
Ele assa, frita, tosta e gratina com simplicidade. O tamanho compacto facilita o armazenamento em armários quando não está em uso.
Embora os materiais sejam mais simples, a eficiência energética é um ponto alto, aquecendo o pequeno volume interno muito rápido. É a escolha racional para quem tem orçamento limitado mas não quer abrir mão da conveniência de um forno airfryer.
Não espere recursos avançados, mas conte com um desempenho honesto para o dia a dia.
- Preço muito acessível
- Compacto e fácil de guardar
- Aquecimento rápido para lanches
- Construção com materiais mais simples
- Durabilidade a longo prazo pode ser inferior a modelos premium
Painel Digital ou Botões: Qual a Melhor Escolha?
A escolha entre painel digital e botões analógicos vai além da estética; ela afeta a usabilidade e a durabilidade. Painéis digitais oferecem precisão exata de temperatura e tempo, crucial para receitas de confeitaria ou carnes sensíveis.
Além disso, as funções pré-programadas (como "frango", "batata", "bolo") facilitam a vida de quem não tem experiência na cozinha. A limpeza também é mais simples, pois é uma superfície lisa de vidro ou plástico.
Por outro lado, os botões analógicos (giratórios) são campeões em durabilidade e rapidez. Você gira e o aparelho já está funcionando, sem precisar navegar por menus. Em caso de picos de energia ou defeitos eletrônicos, sistemas mecânicos tendem a ser mais resistentes e baratos de consertar.
Se você busca longevidade e simplicidade bruta, vá de analógico. Se prefere precisão e visual moderno, invista no digital.
Dicas de Limpeza para Fornos Airfryer
A limpeza é o ponto crítico dos fornos 2 em 1. Diferente das airfryers de gaveta, a gordura pode respingar nas paredes internas e nas resistências. Para evitar o acúmulo de sujeira carbonizada, a regra de ouro é limpar após cada uso.
Utilize sempre a bandeja coletora de migalhas e gordura na parte inferior; forrá-la com papel alumínio facilita o descarte dos resíduos.
Para as paredes internas e o vidro da porta, use uma esponja macia com detergente neutro ou desengordurante específico para cozinha. Evite esponjas de aço, pois elas riscam o revestimento antiaderente ou o inox, dificultando limpezas futuras.
Uma dica valiosa é colocar um recipiente com água e limão e ligar o forno por 5 minutos; o vapor ajuda a amolecer a gordura incrustada no teto do aparelho, próximo à resistência.
Consumo de Energia: Vale a Pena Investir?
Substituir o forno a gás por um elétrico 2 em 1 gera dúvidas sobre a conta de luz. A realidade é que, embora a potência elétrica seja alta (média de 1700W), o tempo de preparo é drasticamente menor.
Uma airfryer oven não precisa de 15 minutos de pré-aquecimento como um forno grande a gás. Ela está pronta para assar quase instantaneamente e o sistema de convecção cozinha os alimentos até 30% mais rápido.
Para preparos do dia a dia, como assar pães de queijo, nuggets ou aquecer refeições, o modelo elétrico é mais eficiente e econômico do que aquecer um forno a gás inteiro de 60 litros.
O custo se torna vantajoso pela velocidade e pelo não desperdício de calor. No entanto, para assados que exigem horas de forno, como um pernil grande, o gás ainda pode ser financeiramente mais interessante.
Perguntas Frequentes
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Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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