Qual a melhor cerveja session ipa para beber sem pesar
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Encontrar a Session IPA perfeita significa unir o melhor de dois mundos: o aroma e o amargor característicos de uma India Pale Ale com a leveza e a refrescância de uma cerveja para beber em quantidade, sem excessos.
Este guia definitivo analisa as melhores opções do mercado, desde clássicos consagrados até versões sem glúten e sem álcool. Aqui, você encontrará a informação que precisa para escolher a cerveja ideal para seu paladar e sua ocasião, seja um churrasco descontraído ou um momento de relaxamento.
O que define uma Session IPA? Entenda ABV e IBU
Uma Session IPA é, por definição, uma cerveja “sessionable”, ou seja, feita para ser consumida em maior quantidade numa mesma ocasião, ou “sessão”. O segredo está no equilíbrio de dois fatores principais: o Teor Alcoólico (ABV) e o Amargor (IBU).
O ABV de uma Session IPA geralmente fica abaixo de 5%, um valor consideravelmente menor que os 6% a 7,5% de uma IPA tradicional. Isso a torna mais leve e fácil de beber, sem o peso alcoólico que causa fadiga no paladar.
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O IBU, ou International Bitterness Units, mede o nível de amargor da cerveja. Enquanto uma American IPA pode facilmente ultrapassar 60 ou 70 IBUs, uma Session IPA costuma variar entre 30 e 50 IBUs.
O objetivo não é eliminar o amargor, que é uma assinatura do estilo, mas sim ajustá-lo para que ele complemente os aromas dos lúpulos sem se tornar agressivo. O resultado é uma cerveja com forte presença aromática de lúpulos cítricos e tropicais, amargor presente e um final refrescante.
Análise: As 6 Melhores Cervejas Session IPA
1. Goose Island Midway Session IPA (Pack 12 Unidades)
A Goose Island Midway é uma porta de entrada exemplar para o universo das IPAs. Com seus 4,1% de ABV e 30 IBU, ela entrega uma experiência extremamente equilibrada e fácil de beber.
No aroma, notas de lúpulos cítricos, como casca de laranja e grapefruit, são evidentes, sustentadas por uma base de malte que lembra pão e biscoito. O amargor é limpo e direto, sem persistir de forma agressiva no final, o que a torna incrivelmente refrescante e convidativa para o próximo gole.
Esta cerveja é a escolha perfeita para quem está começando a explorar cervejas artesanais ou para o apreciador experiente que busca uma opção confiável para um dia quente. Sua leveza a torna ideal para acompanhar petiscos em um churrasco ou para ser a cerveja principal de um evento social.
Se você quer uma Session IPA clássica, bem executada e fácil de encontrar, a Midway é uma aposta segura que raramente decepciona.
- Extremamente equilibrada e fácil de beber.
- Perfil cítrico e refrescante, ideal para dias quentes.
- Ótima porta de entrada para o estilo IPA.
- Ampla disponibilidade no mercado.
- O corpo mais leve pode não agradar quem busca uma cerveja mais robusta.
- Para entusiastas de lúpulo, o amargor pode parecer contido.
2. Brewdog Wingman Session IPA
Fiel à identidade da Brewdog, a Wingman é uma Session IPA que não tem medo de mostrar a que veio. Com 4,3% de ABV, ela se destaca por uma explosão de aromas de lúpulos que remetem a frutas tropicais como maracujá, manga e um toque de pinho.
O amargor é mais assertivo que o de outras cervejas da categoria, fazendo dela uma IPA de sessão com personalidade forte. A base de malte é seca, deixando o palco livre para a atuação dos lúpulos.
A Wingman é ideal para os amantes de lúpulo que não querem o alto teor alcoólico de uma Double IPA. É a cerveja para quem já tem familiaridade com o amargor do estilo e busca uma versão mais leve para o dia a dia.
Se você é fã da atitude da Brewdog e aprecia cervejas com aromas intensos e final seco, esta é a sua companhia perfeita. Ela harmoniza bem com pratos de sabores fortes, como comida tailandesa ou um hambúrguer bem condimentado.
- Aroma intenso de frutas tropicais e pinho.
- Amargor presente e bem definido.
- Final seco e refrescante.
- Ótima para quem já aprecia o amargor das IPAs.
- O amargor pode ser um pouco intenso para iniciantes no estilo.
- Menos focada no equilíbrio e mais na expressão do lúpulo.
3. Dama Bier Session IPA 600ml
A Dama Bier Session IPA é um excelente exemplar da qualidade cervejeira nacional. Com 4,8% de álcool e 40 IBU, ela se posiciona como uma opção robusta dentro da categoria. Apresenta uma bela coloração dourada e uma espuma cremosa.
Os aromas passeiam entre o cítrico do maracujá e notas herbais frescas, resultado de uma combinação inteligente de lúpulos. O corpo é médio-baixo, e o amargor é firme, mas bem inserido no conjunto.
Esta cerveja artesanal é a pedida certa para quem valoriza a produção local e busca uma Session IPA com um pouco mais de corpo e presença. A garrafa de 600ml a torna uma ótima opção para compartilhar entre amigos.
Para o consumidor que aprecia um bom equilíbrio entre malte e lúpulo, mas com um amargor que se destaca sutilmente, a Dama Bier entrega uma experiência completa e muito satisfatória.
É uma cerveja versátil, que vai bem sozinha ou com petiscos fritos.
- Excelente representante das cervejarias artesanais brasileiras.
- Equilíbrio notável entre malte e lúpulo.
- Amargor firme e agradável.
- Formato de 600ml é ideal para compartilhar.
- A disponibilidade pode ser restrita dependendo da sua região.
- Com 4,8% ABV, está no limite superior de álcool para uma Session IPA.
4. Krug Submissão Session IPA Sem Glúten
A Krug Submissão quebra a barreira de que cervejas sem glúten sacrificam o sabor. Esta Session IPA foi desenvolvida para ser inclusiva sem abrir mão da qualidade. O processo de remoção do glúten é feito de forma a preservar as características essenciais do estilo.
O resultado é uma cerveja leve, com 4,5% de ABV, que exala aromas cítricos e de frutas amarelas. O amargor é moderado, e o corpo, surpreendentemente agradável.
Esta é, sem dúvida, a melhor escolha para celíacos, intolerantes ao glúten ou qualquer pessoa que busque reduzir o consumo dessa proteína. Ela prova que é possível ter uma IPA saborosa e aromática que atende a restrições alimentares.
Se você sentia falta de uma boa cerveja lupulada por causa do glúten, sua busca termina aqui. A Submissão oferece uma experiência completa, com refrescância e sabor, permitindo que todos possam brindar juntos.
- Opção sem glúten que mantém a qualidade do estilo.
- Aromas cítricos e frutados bem presentes.
- Leve, refrescante e fácil de beber.
- Permite que pessoas com restrições alimentares apreciem uma boa IPA.
- O corpo pode ser percebido como um pouco mais leve que o de versões com glúten.
- O preço costuma ser mais alto devido ao processo de produção.
5. Kunstmann Session IPA 470ml
Vinda da aclamada cervejaria chilena Kunstmann, esta Session IPA se destaca pela elegância e complexidade. Produzida com as águas puras de Valdivia, ela apresenta um perfil de lúpulo que combina notas cítricas, como tangerina, com um fundo floral e resinoso.
O diferencial está na sua base de malte, que confere uma suavidade e um corpo aveludado, equilibrando perfeitamente o amargor de 40 IBU. É uma cerveja que convida à degustação atenta.
Para o apreciador de cervejas que busca uma experiência mais refinada, a Kunstmann Session IPA é a escolha ideal. É a cerveja para quem gosta de explorar nuances de sabor e aroma.
Se você já conhece os rótulos americanos e brasileiros e quer experimentar uma interpretação diferente do estilo, a versão chilena oferece uma complexidade surpreendente. Harmoniza de forma excelente com peixes brancos, saladas com molhos cítricos ou queijos de cabra.
- Perfil de sabor elegante e complexo.
- Qualidade da água de Valdivia contribui para a pureza do sabor.
- Excelente equilíbrio entre amargor e base de malte.
- Uma interpretação única do estilo Session IPA.
- Preço mais elevado em comparação com rótulos nacionais.
- Pode ser mais difícil de encontrar em alguns mercados.
6. ETAPP Session IPA Sem Álcool (Pack 6 Latas)
A ETAPP Session IPA Sem Álcool é uma verdadeira surpresa no mercado de cervejas não alcoólicas. Ela consegue capturar a essência de uma Session IPA, entregando uma carga aromática impressionante de lúpulos cítricos e tropicais.
O desafio de manter o sabor sem o álcool é superado com competência, resultando em uma bebida com amargor presente, mas agradável, e um corpo que, embora leve, não é aguado. É uma alternativa legítima para quem ama lúpulo.
Esta cerveja é a solução definitiva para o motorista da rodada, para atletas, gestantes ou qualquer pessoa que opte por não consumir álcool. Permite participar de qualquer ocasião social com uma lata na mão que oferece sabor e complexidade.
Se você busca uma experiência de IPA sem álcool que vai além das opções tradicionais do mercado, a ETAPP é a escolha certa. Ela prova que é possível ter amargor e aroma sem o ABV.
- Excelente opção sem álcool com sabor autêntico de IPA.
- Carga aromática de lúpulo muito bem preservada.
- Amargor presente e refrescante.
- Permite aproveitar o sabor da cerveja em qualquer situação.
- O corpo é inevitavelmente mais leve do que as versões alcoólicas.
- Pode apresentar um sutil retrogosto doce, comum em cervejas desalcoolizadas.
Álcool, Glúten ou Low Carb: Qual Session IPA é sua?
A escolha da sua Session IPA ideal depende do seu estilo de vida e preferências. Se você busca a experiência clássica, rótulos como a Goose Island Midway ou a Brewdog Wingman são pontos de partida seguros.
Para quem precisa ou prefere evitar o glúten, a Krug Submissão mostra que não é preciso abrir mão do sabor lupulado. E para os momentos em que o álcool não é uma opção, a ETAPP Sem Álcool oferece uma alternativa surpreendentemente saborosa.
O mercado hoje oferece uma Session IPA para cada tipo de consumidor.
Guia de Aromas: dos Lúpulos Cítricos aos Florais
Os aromas são a alma de uma Session IPA. Eles vêm dos óleos essenciais dos lúpulos adicionados no final da fervura ou durante a maturação (processo conhecido como dry hopping). Entender os perfis de aroma ajuda você a escolher a cerveja que mais agrada seu nariz e paladar.
Os principais grupos de aromas são:
- Cítricos: Os mais comuns no estilo. Pense em grapefruit, casca de laranja, limão siciliano e tangerina. Lúpulos como Cascade, Centennial e Citra são famosos por essas notas.
- Tropicais: Trazem uma doçura frutada que remete a maracujá, manga, abacaxi e goiaba. Lúpulos como Mosaic, Galaxy e El Dorado são os responsáveis por essa explosão tropical.
- Florais e Herbais: Menos intensos, mas que adicionam complexidade. Podem lembrar flores do campo, chá de ervas, capim-limão ou pinho. Lúpulos como Saaz, Fuggle e Simcoe contribuem com esse perfil.
- Frutados (Stone Fruits): Notas que lembram frutas de caroço, como pêssego e damasco. Lúpulos como Amarillo e Mosaic podem trazer essas características.
Dicas de Harmonização: O que combina com sua IPA?
A versatilidade da Session IPA a torna uma excelente parceira para a comida. O amargor moderado limpa o paladar da gordura, enquanto os aromas cítricos complementam uma vasta gama de pratos.
Aqui estão algumas sugestões de harmonização que funcionam muito bem:
- Hambúrgueres e Sanduíches: O amargor da cerveja corta a gordura da carne e do queijo, enquanto os lúpulos cítricos realçam os condimentos.
- Comida Mexicana: Tacos, burritos e quesadillas. A refrescância e os aromas cítricos da cerveja equilibram perfeitamente o picante e os temperos como coentro e limão.
- Petiscos Fritos: Batata frita, anéis de cebola, coxinhas. A carbonatação e o amargor limpam a boca, preparando você para a próxima mordida.
- Queijos: Queijos de média intensidade, como cheddar, gouda ou um queijo de cabra fresco, combinam bem. O amargor contrasta com a gordura do queijo.
- Pratos Leves: Saladas com frango grelhado e molhos cítricos ou peixes brancos grelhados também são ótimas companhias.
Perguntas Frequentes
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Mariana Rodrígues Rivera
Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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