Qual a melhor air fryer? Análise de 3L a 12L
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Escolher a melhor air fryer pode transformar sua rotina na cozinha, mas a variedade de modelos, capacidades e funções confunde. Este guia definitivo analisa as opções mais relevantes do mercado, desde as compactas de 3,2 litros até as versáteis air fryer forno de 12 litros.
Aqui, você encontrará uma análise direta e prática de cada produto, com foco em qual perfil de usuário se beneficia mais de cada um. O objetivo é claro: ajudar você a investir no aparelho certo para suas necessidades, seja para preparar refeições rápidas para uma pessoa ou banquetes para a família toda.
Como Escolher a Air Fryer: Capacidade e Potência
Dois fatores definem a performance da sua air fryer: capacidade e potência. A capacidade, medida em litros, determina a quantidade de comida que você pode preparar de uma vez. Para uma ou duas pessoas, modelos de até 4 litros são suficientes.
Famílias de três a quatro pessoas se beneficiam de air fryers entre 5 e 8 litros. Acima de 10 litros, os modelos tipo forno são ideais para famílias grandes ou para quem deseja preparar pratos mais complexos, como assados e pizzas.
A potência, medida em watts (W), influencia diretamente a velocidade e a eficiência do cozimento. Potências mais altas, como 1900W ou 2000W, aquecem mais rápido e mantêm a temperatura estável, resultando em alimentos mais crocantes e cozidos de forma uniforme.
Modelos maiores exigem mais potência para garantir um bom desempenho.
Nossas análises e classificações são completamente independentes de patrocínios de marcas e colocações pagas. Se você realizar uma compra por meio dos nossos links, poderemos receber uma comissão. Diretrizes de Conteúdo
Análise das 10 Melhores Air Fryers do Mercado
1. Mondial Air Fryer Forno Oven 12 litros (AFON-12L-BI)
A Mondial Forno Oven é uma verdadeira central de cocção. Com seus 12 litros de capacidade e 2000W de potência, ela transcende a função de fritadeira e assume o papel de um forno elétrico compacto e eficiente.
Seus acessórios, como as duas grelhas e o cesto antiaderente, permitem preparar múltiplos pratos simultaneamente. A porta com visor e luz interna é um diferencial importante, pois permite acompanhar o preparo sem precisar abrir o aparelho e perder calor.
A combinação de alta potência com grande capacidade garante que até mesmo pedaços maiores de carne assem por completo.
Este modelo é a escolha perfeita para famílias grandes, com quatro ou mais pessoas, ou para quem adora cozinhar e busca versatilidade. Se você quer assar bolos, gratinar massas, desidratar frutas e ainda preparar batatas fritas crocantes, a AFON-12L-BI substitui vários eletrodomésticos.
É a solução ideal para quem tem espaço na bancada e deseja um aparelho que faça muito mais do que apenas fritar sem óleo, funcionando como um segundo forno na cozinha.
- Capacidade de 12 litros para grandes porções
- Alta potência de 2000W para cozimento rápido
- Visor frontal com luz interna para monitorar o preparo
- Acompanha múltiplos acessórios, aumentando a versatilidade
- Ocupa um espaço considerável na bancada
- A limpeza das grelhas e do interior pode ser mais trabalhosa que a de um cesto removível
2. Philips Walita Airfryer Série 1000 XL 6,2 litros
A Philips Walita é pioneira no mercado de air fryers, e a Série 1000 XL demonstra o porquê. Seu principal destaque é a tecnologia RapidAir, com um fundo em formato de estrela que otimiza a circulação de ar quente, garantindo que os alimentos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, sem a necessidade de virá-los constantemente.
Com 6,2 litros, a capacidade é generosa para o formato de cesto, e seus 2000W de potência asseguram um desempenho rápido e consistente. O design é robusto e o acabamento transmite qualidade superior.
Esta air fryer é ideal para quem busca performance e resultados de cozimento superiores. Se você não se importa em pagar um pouco mais por uma tecnologia que entrega frituras mais uniformes e não quer se preocupar em pausar o preparo para virar os alimentos, este modelo é imbatível.
É perfeita para famílias de até quatro pessoas que valorizam a praticidade e a qualidade de uma marca consolidada no mercado.
- Tecnologia RapidAir para cozimento extremamente uniforme
- Alta potência de 2000W em um modelo de cesto
- Cesto espaçoso e fácil de limpar
- Construção com materiais de alta qualidade
- Preço significativamente mais alto que modelos de capacidade similar
- Design mais simples, sem painel digital ou funções pré-programadas
3. Philco Air Fryer Oven 12 litros (PFR2200P)
A Philco Oven PFR2200P é outra forte concorrente no segmento de fornos de 12 litros. Com 1800W de potência, ela oferece a funcionalidade 2 em 1 de fritadeira e forno. O painel digital com 9 funções pré-programadas simplifica o preparo de pratos comuns, como batata frita, pão de queijo e frango.
A porta com visor e luz interna também está presente, facilitando a visualização dos alimentos. É um modelo que equilibra bem a capacidade, a potência e as funcionalidades digitais.
Para quem busca a versatilidade de um forno, mas prefere a conveniência de um painel digital com receitas pré-definidas, a Philco PFR2200P é uma excelente escolha. É uma ótima opção para famílias que desejam explorar diferentes tipos de preparo, desde assados até frituras, e valorizam a praticidade dos botões de toque e das programações automáticas.
Representa um bom custo-benefício na categoria de fornos.
- Painel digital com 9 funções pré-programadas
- Grande capacidade de 12 litros
- Porta com visor e iluminação interna
- Bom equilíbrio entre funcionalidades e preço
- Potência de 1800W é ligeiramente inferior à de concorrentes diretos
- O alarme sonoro de finalização é considerado alto por alguns usuários
4. Mondial Air Fryer 8 litros (AFN-80-BI)
A Mondial AFN-80-BI ataca uma necessidade específica: grande capacidade em um formato de cesto tradicional. Seus 8 litros são impressionantes e permitem preparar grandes porções de uma só vez, como um frango inteiro pequeno ou mais de 1kg de batatas.
Com 1900W de potência, ela tem força suficiente para cozinhar todo esse volume de forma eficiente. O cesto quadrado otimiza o espaço interno melhor do que os cestos redondos, permitindo acomodar mais alimentos lado a lado.
É um modelo simples e direto, focado em capacidade e potência.
Este modelo é perfeito para famílias de quatro a cinco pessoas que precisam de muito espaço interno, mas preferem a simplicidade e a facilidade de limpeza de uma air fryer de cesto.
Se a sua principal dor é ter que cozinhar em várias levas por falta de espaço, a AFN-80-BI resolve o problema. É uma escolha pragmática para quem busca performance e volume sem a complexidade de um modelo forno.
- Capacidade gigante de 8 litros em formato de cesto
- Cesto quadrado que aproveita melhor o espaço
- Potência de 1900W adequada para o grande volume
- Excelente custo-benefício para sua capacidade
- O cesto cheio pode ficar bastante pesado e difícil de manusear
- Design básico, com controle de tempo e temperatura mecânicos
5. Philips Walita Airfryer Forno Série 5000
A Philips Walita Airfryer Forno Série 5000 eleva a categoria de fornos a um novo patamar de tecnologia e design. Ela combina a grande capacidade de 12 litros com a tecnologia RapidAir, prometendo um fluxo de ar sete vezes mais rápido para resultados ainda mais crocantes.
Seu painel digital é intuitivo e o acabamento em aço inox confere um visual premium à cozinha. Além de fritar e assar, ela inclui funções para reaquecer, tostar, grelhar e até desidratar, tudo com a precisão esperada da marca.
Esta é a air fryer forno definitiva para os entusiastas da culinária e para quem busca o melhor em tecnologia e performance, sem se preocupar com o orçamento. Se você quer o cozimento mais uniforme possível em um formato de forno, com a confiabilidade e a engenharia da Philips Walita, este é o modelo.
É ideal para quem vê a air fryer não como um simples eletrodoméstico, mas como uma ferramenta central na sua cozinha.
- Tecnologia RapidAir aplicada a um modelo forno para máxima performance
- Design premium com acabamento em aço inox
- Painel digital completo com múltiplas funções
- Qualidade de construção e durabilidade superiores
- Preço extremamente elevado, sendo um dos modelos mais caros do mercado
- Ocupa muito espaço e é um aparelho pesado
6. Electrolux Air Fryer por Rita Lobo 5,6 litros (EAF41)
A parceria entre Electrolux e a chef Rita Lobo resultou em uma air fryer que equilibra design e funcionalidade. Com 5,6 litros e 1700W, a EAF41 tem um tamanho versátil, adequado para famílias médias.
O grande diferencial está no seu design elegante em preto e grafite, que se destaca na cozinha. O painel digital é intuitivo e conta com 8 receitas pré-programadas, além de um timer sonoro que avisa na metade do tempo para virar os alimentos, garantindo um resultado mais homogêneo.
Este modelo é ideal para quem não abre mão da estética na cozinha e busca um aparelho que seja tanto funcional quanto bonito. Se você valoriza detalhes como o aviso para virar os alimentos e a praticidade de receitas pré-sugeridas, a EAF41 é uma escolha inteligente.
É perfeita para famílias de até quatro pessoas que querem uma air fryer moderna e com a curadoria de uma chef renomada.
- Design moderno e elegante assinado por Rita Lobo
- Função de aviso para virar os alimentos
- Painel digital intuitivo com 8 receitas pré-programadas
- Capacidade versátil de 5,6 litros
- Potência de 1700W é apenas adequada, não se destacando frente a concorrentes
- O preço pode ser um pouco elevado pelo conjunto de especificações
7. Oster Oven Fryer 12 litros 3 em 1
A Oster Oven Fryer se destaca pela sua funcionalidade 3 em 1: fritadeira, forno e desidratador. Seu grande trunfo é o espeto giratório (rotisserie), que permite assar frangos inteiros de maneira uniforme, deixando a pele crocante por todos os lados.
A capacidade de 12 litros e a potência de 1800W a colocam como uma forte competidora na categoria. Ela vem com um cesto rotativo, ideal para fritar batatas ou legumes, que viram sozinhos durante o preparo, além das tradicionais grelhas.
Esta é a air fryer perfeita para os amantes de assados. Se a sua ideia de uma refeição perfeita envolve um frango de padaria feito em casa, a Oster Oven Fryer é a melhor escolha. A funcionalidade de rotisserie é um diferencial matador.
É ideal para famílias ou para quem gosta de receber amigos e servir pratos que impressionam, aproveitando ao máximo a versatilidade que um modelo forno com acessórios especiais pode oferecer.
- Função rotisserie com espeto giratório para assados perfeitos
- Inclui cesto giratório para frituras uniformes
- Painel digital com 9 funções, incluindo desidratar
- Grande capacidade de 12 litros
- A montagem e limpeza do espeto giratório exigem um pouco de prática
- O cesto rotativo tem uma capacidade menor que o cesto de modelos tradicionais
8. Electrolux Air Fryer por Rita Lobo 3,2 litros (EAF15)
A Electrolux EAF15 é a versão compacta da linha Rita Lobo, projetada para cozinhas menores e porções individuais. Com 3,2 litros de capacidade e 1300W de potência, ela é ágil e eficiente para o dia a dia.
Seu design segue a linha sofisticada da irmã maior, com acabamento em preto e detalhes em grafite. O controle de temperatura e tempo é mecânico, o que a torna extremamente simples e direta de usar.
O cesto antiaderente é removível e fácil de lavar.
Esta air fryer é a escolha ideal para quem mora sozinho, para casais, ou para quem tem uma cozinha com pouco espaço na bancada. Se você busca uma solução rápida para refeições do dia a dia, como aquecer um pão de queijo ou preparar uma porção de legumes, sem precisar de grande capacidade ou funções complexas, a EAF15 é perfeita.
Ela une o design elegante com a praticidade necessária para uma rotina agitada.
- Design compacto e elegante, ideal para cozinhas pequenas
- Operação simples com controles mecânicos
- Cesto antiaderente fácil de limpar
- Consumo de energia mais baixo devido à menor potência
- Capacidade limitada, inadequada para mais de duas pessoas
- Potência de 1300W pode ser lenta para alguns preparos mais exigentes
9. WAP Air Fryer Oven Digital 12 litros
A WAP entra no mercado de fornos com um modelo digital de 12 litros que impressiona pelo design moderno e funcionalidades. Com 1800W de potência, ela oferece um painel touch completo com diversas funções pré-programadas e um visor que mostra tempo e temperatura de forma clara.
Assim como outros modelos forno, acompanha grelhas e cesto, além de um coletor de gordura removível que facilita a limpeza. O acabamento em aço inox na porta dá um toque de sofisticação.
Para o consumidor que é fã de tecnologia e busca um aparelho com visual moderno e painel totalmente digital, a WAP Oven é uma alternativa muito interessante. Ela compete diretamente com modelos da Philco e Mondial, mas se destaca pelo design arrojado.
É uma ótima opção para famílias que querem a versatilidade de um forno de 12 litros e valorizam uma interface de usuário moderna e intuitiva.
- Painel 100% digital e touch screen
- Design moderno com porta em aço inox
- Grande capacidade de 12 litros com múltiplos acessórios
- Boa relação entre preço e funcionalidades digitais
- A marca WAP é mais conhecida por produtos de limpeza, o que pode gerar hesitação em alguns consumidores
- A circulação de ar pode ser menos intensa nas prateleiras inferiores quando todas estão em uso
10. Mondial Air Fryer 5 litros (AFN-50-BI)
A Mondial AFN-50-BI é um clássico moderno do mercado de air fryers. Com 5 litros de capacidade e 1900W de potência, ela oferece um desempenho excelente em um tamanho que se tornou o padrão para famílias de três a quatro pessoas.
O design com cesto quadrado maximiza a área útil, e os controles mecânicos de tempo e temperatura são confiáveis e fáceis de usar. É um aparelho robusto, eficiente e sem complicações, focado em entregar o essencial com muita qualidade.
Este modelo é a definição de um excelente custo-benefício. Se você está comprando sua primeira air fryer ou quer um modelo de tamanho médio que seja potente e confiável, não tem como errar com a AFN-50-BI.
É a escolha perfeita para famílias que buscam um aparelho para o uso diário, que seja fácil de limpar e que tenha potência de sobra para deixar tudo crocante e delicioso, sem gastar uma fortuna.
- Excelente custo-benefício
- Alta potência de 1900W para um cozimento rápido
- Capacidade de 5 litros ideal para famílias pequenas e médias
- Cesto quadrado que otimiza o espaço
- Controles mecânicos podem ser menos precisos que os digitais
- Design funcional, mas sem o apelo estético de modelos mais caros
Air Fryer Forno ou Cesto: Qual o Melhor Tipo?
A escolha entre uma air fryer de cesto e uma air fryer forno depende do seu perfil de uso. Ambos os tipos usam a tecnologia de convecção de ar quente para cozinhar, mas o formato impacta a capacidade, a versatilidade e a praticidade.
- Air Fryer de Cesto: É o modelo mais tradicional. Ideal para frituras como batata, frango a passarinho e nuggets. São mais compactas, mais fáceis de limpar (geralmente o cesto pode ir na lava-louças) e simples de manusear. São perfeitas para quem busca praticidade e rapidez no dia a dia.
- Air Fryer Forno: Oferece muito mais versatilidade. Com múltiplas prateleiras, permite assar, grelhar, gratinar e até desidratar alimentos. A capacidade é bem maior, ideal para famílias grandes ou para quem quer preparar pratos completos. Contudo, ocupam mais espaço e a limpeza interna pode ser mais demorada.
Marcas em Destaque: Mondial, Philips, Oster e Mais
O mercado de air fryers é dominado por algumas marcas chave. A Mondial é líder em popularidade no Brasil, oferecendo uma vasta gama de modelos com excelente custo-benefício, desde os mais básicos até os fornos de 12 litros.
A Philips Walita, como criadora da categoria, se posiciona como a marca premium, focada em tecnologia de ponta como a RapidAir e construção de alta durabilidade, o que se reflete em seus preços mais elevados.
Marcas como Oster, Philco e Electrolux oferecem alternativas muito competitivas, frequentemente se destacando por funcionalidades específicas, como o espeto giratório da Oster ou o design da linha Electrolux por Rita Lobo.
Funções Extras: O que realmente vale a pena?
Muitas air fryers vêm com funções adicionais. Avalie quais delas realmente serão úteis para você:
- Funções pré-programadas: Facilitam a vida de quem está começando, ajustando tempo e temperatura para pratos comuns com um único toque.
- Aviso para virar (Shake): Um lembrete sonoro na metade do tempo é extremamente útil para garantir que alimentos empilhados, como batatas fritas, cozinhem por igual.
- Espeto giratório (Rotisserie): Um diferencial exclusivo dos modelos forno, perfeito para assar frangos inteiros de forma profissional. Se você ama assados, vale o investimento.
- Desidratar: Função de nicho para preparar frutas secas, chips de legumes ou carne seca em casa. Ótima para quem busca lanches saudáveis.
- Manter aquecido: Mantém a comida na temperatura ideal por um tempo após o término do preparo, dando mais flexibilidade na hora de servir.
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Jornalista pela UNESP com MBA pela USP. Mariana supervisiona toda produção editorial do Guia o Melhor, garantindo análises imparciais, metodologia rigorosa e informações úteis.
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